熱門食譜 食譜、做法 - 共1629

  • 梅酒豬手仔

    假日廚房~好煮易

    飲茶時如果見到有豬腳仔,都會點來吃,皮脆肉滑,而且豬皮含有豐富膠質,今天用梅酒來做一個-梅酒豬手...

    豬手仔

  • 破壁機--桂花米漿白糖糕

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃靚靚的白糖糕 , 好味的程序令袁太食完一件又一件 , 停唔到口呢 ...... ...

    美的破壁機(BL1188)、白米、白砂糖、油、酵母、糖桂花、水、鹽、刮刀

  • 角仔

    AhSheh Loo

    @ahsnakecafe

    麵粉

  • 大師姐秘製蘿蔔糕 影片

    Kenwood Hong Kong

    每逢新年,家家戶戶都會做各式各樣的賀年食品,其中蘿蔔糕必定最受歡迎!但做過蘿蔔糕的都知道,由刨蘿...

    蘿蔔、澄麵、粘米粉、乾葱、冬菇、臘肉、臘腸、小印尼蝦米、瑤柱、黃糖、水、芥花籽油、瑤柱水,...

  • 黃金酥 鹹蛋黃酥餅 影片

    Kate Chan

    今星期買左十幾隻咸蛋(肥師奶是這麼鍊成的)試做左幾次。試完發覺唔係咁似,一係就好硬似餅乾,一係就...

    中筋麵粉、牛油、冰水、鹹蛋黃、鹽

  • 花膠冬菇炆鵝掌 影片

    Chaomum Cooking

    快過年啦!大家想好團年飯要吃什麼了嗎?今天我會分享一道我們家最愛的年菜---花膠冬菇炆鵝掌,每次...

    花膠筒、花菇、鵝掌、[調味]、生抽、老抽、鹽、薑、蒜頭、蔥段、片糖、蠔油、水

  • 金湯鮑魚海参扣花膠

    IstisDiningTable

    海味喺屋企食真係抵好多,其實唔難發,不過就要花啲時間同耐性😛發花膠嘅方法係店舖教我,好簡單先蒸再...

    鮮鮑魚、花膠筒、海參、花菇、浸菇水/ 雞湯、生粉、日本南瓜、乾蔥、蒜頭、薑、蔥段、冰糖、老...

  • 蠔豉炆冬菇

    大小姐‧日嘗事

    傳統的潮州人重視節日,每逢大小節日都得聚聚。兩個老人家早在每個節日的一個星期前就要開始準備材料,...

    冬菇 、腩排 、蠔豉 、蒜頭 、薑  、蠔油 、老抽 

  • [賀年糕點] 桂花馬蹄糕

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃賣相靚靚的桂花馬蹄糕 , 好味的程度 , 就連平時唔喜愛食馬蹄糕的袁生都讚不絕口呢 .....

    馬蹄、白砂糖、馬蹄粉、片糖、油、生粉、水、錫紙、美的早餐機(MZ-DSY18A)、錫紙盆、...

  • 韓式辣牛肉湯 육개장 影片

    EATATHOME_食・家

    https://www.instagram.com/eatathomehk https://...

    牛肉、蘿蔔、京葱、蒜頭、大豆芽、金菇一包、秀珍菇、辣椒粉、蒜蓉、豉油、燒酒、薑汁、辣椒粉、...

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