熱門食譜 食譜、做法 - 共646

  • 台式油饭

    Meypoh Fong

    真真的台式油饭是用糯米做的~ 我这个是米来做,因为家里的老人家胃不好,所以我全用米来做 油饭...

    米、水、香菇、虾米、腊肠、带皮花肉、小葱头、麻油、油、调味:、日式甜酱油、盐、天然蘑菇味精...

  • 古早味蒸雞蛋糕

    Karen Ling

    沒有多餘的材料,純純的蛋香,口感稍紮實,懷舊派很喜歡。而且蒸出來的蛋糕不上火,也很適合小孩子吃。...

    全蛋、低粉、菜油、细砂糖

  • 石斛麥冬紅蘿蔔粟米佛手瓜湯

    YeungMa

    石斛麥冬有健脾益氣,滋陰清熱,養胃生津,寧神除煩之效。配上粟米、紅蘿蔔、佛手瓜煲,可中和石斛麥冬...

    石斛、麥冬、淮山、粟米、腰果、佛手瓜、蜜棗、南北杏、紅蘿蔔

  • 乾蔥滑雞煲

    Owenmama

    我很喜歡吃炆煮後的乾蔥, 佢吸盡汁料同肉汁精華, 比主材料更好味, 今次實行重手D, 成個煲底都...

    雞半隻 1/2隻+雞全翼2隻、乾蔥、蒜、薑、生抽、糖、磨豉醬、蠔油、生抽、老抽、冰糖(半個...

  • 潮汕畺薯丸子甜湯

    蜜薯薯

    第一次見到薑薯於是買佢返屋企整潮汕糖水名物,外表像畺又像木薯吃起來像山藥(甜湯即是糖水的意思)

    薑薯、珍珠馬碲、冰糖、紅棗(去核)、桂圓乾、酒釀、水、南北杏、洋薏米、三色芋圓丸子

  • 五指毛桃鮮淮山栗子素湯

    YeungMa

    補健湯水~五指毛桃淮山粟米素湯補而不燥,健脾補肺,增強體質,適合一家大小飲用。五指毛桃俗稱[南茋...

    五指毛桃、栗子、鮮淮山、粟米、椰棗、南北杏、冇核紅棗、腰果

  • 【家常菜式】肉碎蒸水蛋 Steamed egg with minced pork 影片

    Cook1Cook

    呢道菜又名肥仔蛋,最適合想增肥的朋友,或者畀太過奀瘦嘅小朋友撈飯食,有蛋、有肉、有雞湯、有白飯,...

    雞蛋 Egg、免治豬肉 Minced pork、生抽 Soy sauce、雞湯 Chick...

  • 西蘭花炒鮮魷

    C房菜

    又一家常餸, 簡單材料, 簡單調味 西蘭花係出名既抗癌蔬菜, 含豐富維他命C 同纖維 鮮魷就...

    西蘭花、鮮魷、蠔油、薑絲、生抽、油

  • 蟲草花雲耳蒸雞

    Owenmama

    這道中式家常菜, 滿滿家的味道且實而不華; 幾下手勢就完成, 值得推介。

    新鮮蟲草花、新鮮雲耳、鷄、薑、蠔油、生抽、幼鹽、砂糖、生粉、油、雞 翼

  • 石斛響螺淮山杞子鵪鶉湯

    YeungMa

    石斛有滋陰清熱、生津養胃、提高抵抗力之效,配鮮淮山、杞子、響螺乾煲鵪鶉湯,更能滋補五臟,明目、益...

    鮮淮山、石斛、急凍鵪鶉、乾響螺頭、杞子、薑、陳皮、椰棗

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