熱門食譜 食譜、做法 - 共677

  • 【30分鐘食譜】港式紅豆砵仔糕 影片

    MrsPsKitchen

    傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食 – 砵仔糕。用黃糖或白糖做,香軟Q韌,加上綿綿的紅豆,陣陣黃糖...

    紅豆、沾米粉、澄麵、黃/白糖、水

  • 美極煎豬頸肉

    Owenmama

    屋企附近有間茶餐廳, 老公去親都會叫豬頸肉菜飯, 話啲豬頸肉鹹香惹味。 一碟得薄薄5,6片, ...

    急凍豬頸肉 2大件 (約400g)、美極2 3/4湯匙、老抽3/4湯匙、**醃料份量請按肉...

  • 海苔肉鬆

    Cookandbakelady

    有無諗過煲湯後既瘦肉可以做肉鬆?平時家人煲湯後就棄掉瘦肉,今次唔做大晒鬼!150g瘦肉已經整到好...

    煲過湯瘦肉、糖、鹽、生抽、麻油、五香粉、海苔

  • 石斛麥冬紅蘿蔔粟米佛手瓜湯

    YeungMa

    石斛麥冬有健脾益氣,滋陰清熱,養胃生津,寧神除煩之效。配上粟米、紅蘿蔔、佛手瓜煲,可中和石斛麥冬...

    石斛、麥冬、淮山、粟米、腰果、佛手瓜、蜜棗、南北杏、紅蘿蔔

  • 牛油合桃蛋糕 [超簡單食譜]

    MrsPsKitchen

    超喜歡吃餅店的牛油合桃蛋糕,充滿牛油香及脆脆的合桃,超美味!自己做也超簡單,將所有才材料拌勻,放...

    牛油、糖、蛋、中/低筋麵粉、合桃、泡打粉

  • 簡易食譜【魷魚遊戲】炸魷魚鬚 影片

    Cook1Cook

    炸魷魚鬚是童年飲茶時必叫的點心,酥香脆口加上惹味的淮鹽,食落真的非常滋味。現在酒樓通常將炸魷魚鬚...

    魷魚鬚、生粉、麵粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、淮鹽、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、紹興酒

  • 【土匪滋味】孜然雞翼 Cumin Wings 影片

    Cook1Cook

    燒雞翼,人人都鍾意食,加埋孜然做調味,就更加惹味,食完想繼續食!除咗去幫襯坦仔,自己整都一樣咁方...

    雞翼 Chicken wings、麻油 Sesame oil、紹興酒 Shaoxing w...

  • 煎雞扒 影片

    肥野廚房

    好簡單的煎雞扒食譜, 醃料帶點泰式的味道

    雞扒、鹽、水、芫茜、油、魚露、蒜頭、生抽、蠔油、白胡椒粉、紅糖、老抽

  • 【超簡單】自製牛丸

    MrsPsKitchen

    街買的牛肉丸,材料成份都未必健康,又或加有防腐劑。要吃得安心,自己做就最好囉!做法超簡單,加入自...

    免治牛肉、糖、鹽、白胡椒粉、泡打粉、生粉、冰水

  • 木瓜椰汁西米露

    艾華斯

    「我輕輕的嚐一口 這香濃的誘惑」夏天來一碗冰凍的西米露,一流!

    西米、椰漿、牛奶、水、冰糖、中型木瓜

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