熱門食譜 食譜、做法 - 共816篇

  • 炸豆沙角
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    炸豆沙角 影片

    Kate Chan

    今年新年唔洗拜年，但都要整少少過下口癮😆😆 #炸豆沙角 出面賣到$80-90一斤，自己整，...

    豆沙、糯米粉、熱水、冷水、水、片糖/紅糖

  • 賀年菜式-- 南乳粗齋
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    賀年菜式-- 南乳粗齋

    戀上味覺

    農曆年期間，隨自己喜好利用不同素菜，煮一大鍋南乳粗齋， 隨時想吃只要加熱便可宴客，是一道宴客的好...

    津白、粉絲、炸枝竹、冬姑、雲耳、髮菜、蠔豉、金針、豆腐卜、豆腐卜、豆腐卜

  • 賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚 Drunken Abalone
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    賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚 Drunken Abalone 影片

    Carlina

    過年又點少得食鮑魚？梅酒醉鮑魚，寓意著金玉滿堂，花開富貴。味道清新甘甜，口感爽脆，上枱後好受歡迎...

    鮑魚、醉雞汁、梅酒、紫蘇葉 (自選)、魚膠粉 （果凍用）、熱水（果凍用）、醉雞汁（果凍用）...

  • 糖環（賀年食品）
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    糖環（賀年食品）

    懶人包太太

    在家反複做了4-5次 終於試到個好滿意的 三色糖環食譜💛💚💖 最開心是 我發現炸的時...

    雞蛋、粟粉

  • 賀年食譜 【笑蝦蝦福袋】 🍤 健康食譜 Stuffed Tofu Skin Chinese New
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    賀年食譜 【笑蝦蝦福袋】 🍤 健康食譜 Stuffed Tofu Skin Chinese New 影片

    Carlina

    笑蝦蝦福袋用咗五種食材做餡料， 寓意著五福臨門。福袋含有大量蔬菜，係健康之選嘅賀年菜式。簡單容易...

    日本腐皮、中蝦、甘筍、中芹、粟米、羊肚菌、蠔油、姜、乾葱

  • 賀年菜～ 金雞展翅 （甘筍芝士腸釀雞中翼）
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    賀年菜～ 金雞展翅 （甘筍芝士腸釀雞中翼） 影片

    SamSamKitchen

    非常應節的菜式... 大人小朋友都十分喜歡呢！

    雞中翼、蜜糖、生粉、甘筍、芝士腸、燒肉汁、生抽、鹽

  • 【賀年小食】琥珀合桃
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    【賀年小食】琥珀合桃 影片

    MrsPsKitchen

    農曆新年快到，琥珀合桃是我最愛的賀年小食。金黃香脆，甜甜的沾滿糖漿，超美味，完全停不了口！ ...

    合桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻

  • 南乳粗齋
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    南乳粗齋 影片

    戀上味覺

    農曆年期間，隨自己喜好利用不同素菜，煮一大鍋南乳粗齋， 隨時想吃只要加熱便可宴客，是一道美味又大...

    津白、粉絲、炸枝竹、冬菇、雲耳、髮菜、南乳、水份

  • 三杯栗子燒
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    三杯栗子燒

    QQ廚房

    說到栗子就想到熱門小點【糖炒栗子】，香甜鬆軟的果肉，讓人一口接著一口吃；其實栗子一樣能入菜，可以...

    生栗子、杏鮑菇、乾香菇、甜豆、紅蘿蔔、蒜頭、蔥段、辣椒、9層塔、香菇素蠔油、香油、白胡椒、...

  • 銀芽炒鱔糊
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    銀芽炒鱔糊

    Lai Vivien

    上海菜其中一味好多人會叫嘅餸菜，其實一啲都唔難做，平時食又得，宴客又得，黃鱔又有補血作用，快啲睇...

    黃鱔、芽菜、薑蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、紹酒、糖、生抽、老抽、雞粉、糖、生粉水

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