熱門食譜 食譜、做法 - 共1303篇

【花卷】~ 麵包機做法

moonmoonkitchen

有麵包機 做饅頭不難 用麵包幫手搓好麵糰 再造型便輕鬆很多 網上有很多食譜 也有很多影...

美玫粉、泡打粉、快速酵母、砂糖、清水、鹽、菜油

義式提拉米蘇

Rubens廚房

就在大快朵頤義式料理之後，不可或缺的壓軸甜點，飄散著微醺微甜、軟綿酥香的大人味，就是大名鼎鼎義式...

黑咖啡、義式乳酪、糖粉、雞蛋、杏仁利口酒、小蛋糕(或細手指酥脆餅)、可可粉

【喜歡紮實綿密口感的布朗尼請進!】

Pam慢食生活

經由第一次試做布朗尼失敗,第二次下狠心買了電子秤!一切精算後的結果：做出了紮實綿密又帶有嚼勁口感...

帶鹽奶油、半苦甜巧克力、白砂糖、黃砂糖、全蛋、中筋麵粉、可可粉、鹽、水滴巧克力豆(我選用帶...

明太子肉鬆包(水克酵液) 影片

Sallyho莎莉豪

養好了水克，餵了粉做酵種，找來一個外國食譜，用水克酵種加酵液，做出沒商酵而軟熟的台式包，因很久沒...

Bread Flour、Sugar、Kefir Starter、Eggs、Condense...

沙律芝士捧

AkingLung

芝士面包總是百吃不厭, 芝士又可配搭其他醬料, 一樣味美!

老種、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、包面材料 : 車打芝士碎、沙律...

泰式冰鎮鮑魚

今晚食好餸

夏日炎炎，鮑魚盛產，我地就整個開胃冰鎮鮑魚，一家大細都會食到lam lam脷😋

鮑魚、姜、蔥、冬陰公包、魚露、水、冰糖

日式魚仔前菜

Joes Law

為了令老公仔仔欣賞。專登買左丁香魚做了此日式魚乾。 得閑入來我架專頁讚好。會有更多食譜及心德分...

半濕丁香魚、日式豉油、日式調味酒(味淋)、醋、糖

低脂紅豆黑糖年糕~用烤的

甜姐兒玩廚藝

用烤的紅豆年糕吃起來不油、不膩,放到隔天吃還是Q軟的,我放了黑糖及豆漿在裡面,有健康概念的呦~ ...

沙拉油、黑糖、二砂糖、蛋、豆漿、糯米粉、泡打粉、蜜紅豆

腊八粥

蜜薯薯

今日係腊八（ 佛祖釋迦牟尼節日）, 按照傳統應該食一些健脾養胃嘅粥來黏潤五臟六府

茨實、南北杏、花生/腰果、黑棗、桂圓、陳皮、生薑、杞子、黨蔘、熱水、麥米、片糖、黑豆

黑糖紫薯撻

高太廚房

最近去日本沖繩期間，見到到處都有這款紫薯撻賣，自己過往都有整紫薯食品，於是回到香港就嘗試自己去做...

低筋麵粉(可做7個撻皮)、糖霜、牛油、雞蛋、雲呢拿油、日本紫芯蕃薯、黑糖/砂糖、牛油、淡忌...