熱門食譜 食譜、做法 - 共947

  • 鬆化雞批 (Chicken Pie) 影片

    Sallyho莎莉豪

    上星期吃了一個難忘的雞批,今日有空即做,沒有梳打粉及發粉,用冇激素雞柳,鬆化情度合我意,可常做,...

    牛油、糖、海澡糖、高粉、低粉、奶粉、蛋、洋葱、雞扒肉、蘑菇、淡忌廉、鹽、糖、低粉

  • 蔥爆豆干

    豆豆

    青蔥:消除疲勞、殺菌防癌。 ----- 大蒜能提高免疫力,人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系...

    豆干,胡蘿蔔、橄欖油,香油,塩、青蔥,蒜頭,糖

  • 轻乳酪蛋糕

    Karen Ling

    低温烘焙,能够让轻乳酪蛋糕的组织更加稳定,長得高!想知道我的更多更新的食譜可去我的Faceboo...

    芝士面糊、奶油奶酪、全脂牛奶、牛油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、幼砂糖、海盐、柠檬汁/...

  • 兩杯半雞【百得利健康油你話事】

    Owenmama

    一般的三杯雞食譜,調味料及油份的比例為1:1:1 , 但我唔想大油膩,所以將油份減半,所以改...

    鮮雞、雞全翼、九層塔、蒜、乾蔥、薑片、生抽、糖、生粉、百得利純正橄欖油、麻油、生抽、老抽、...

  • 【影片教學】胡椒餅 影片

    老娘的草根飯堂

    這是某人少有很喜歡的一樣美食 不知為什麼他總之對胡椒餅很挑剔,很有要求 前幾次都不合他的心意...

    油皮材料:中筋麵粉、油皮材料:速發酵母、油皮材料:水、油皮材料:糖、油皮材料:鹽、油皮材料...

  • 無油橘香戚風蛋糕

    廚房一隻柴

    柑橘水果正當季,酸甜的好滋味做成甜點也很適合喔!無添加植物油,以現榨橘子汁代替,淡淡蜂蜜香混合橘...

    蛋黃、蜂蜜、現榨橘子汁、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖

  • 吉慶有魚福臨門【澎湖野生水產】

    豆豆

    魚,是華人年夜飯中,不可少的吉祥開運年菜,象徵「吉慶有餘福臨門」。然而,位於澎湖第三漁港的澎湖魚...

    熱帶魚【澎湖野生水產】、橄欖油【得意的一天】、塩巴、水

  • 簡易泰式酸辣汁

    貓糧

    材料隨手可得,酸辣甜的味道十分開胃,用來配海鮮或春卷也十分好吃。自己在家做還可以調整酸、辣、鹹的...

    大蒜、辣椒、椰糖 / 糖、檸檬汁 / 青檸汁、魚露、水

  • 梳乎蛋(蛋黃哥)牛乳布甸

    lulukitchen

    星期日~完全唔想郁,只想攤係張床訓同睇片! 我突然之間想起蛋黃哥~HAHAHHAHAH~~ ...

    全脂牛奶、糖、魚膠片、淡忌廉、蜜桃 (大罐裝)、黑朱古力

  • 瓦罉蔥油雞

    陳家廚坊

    這道「蔥油雞」, 並不是當年粵菜館流行的菜式, 更不是一般家庭主婦懂得做的家常菜, 幾十年後就更...

    嫩光雞、乾蔥頭、蒜頭、磨原豉醬、薑片、蔥、老抽、蠔油、油、糖、鹽、紹酒、生粉、水或清雞湯