雪裡紅炒豆干 2014 年 10 月 13 日發佈 豆豆 列印 0 1 1816 請稍等. 請稍等. 雪裡紅又名(雪菜、春不老、皺葉芥菜。) 是一道人人看了有媽媽的家鄉味的開胃菜。 -------------- 辣椒:溫中,散寒。 食材 (7-8人) 5分鐘內 食材 雪裡紅,豆干,辣椒 1把,3塊,1根 橄欖油,香油 全部少許 1備料:辣椒片、醃製的雪裡紅若不想吃太鹹可以用清水略沖洗鹹味、並切小段、豆干切丁備用, 2下雪裡紅和豆乾一起拌炒約5分鐘後,不敢吃太辣(可以把辣椒的辣椒粒去除)最後再放辣椒,和豆乾熟成即可呈盤上桌享用。 TIPS (1)記得不要再加塩巴了,畢竟雪裡紅已經夠鹹了。 --------------- 許惠茹-豆豆朋友們的家 https://www.facebook.com/dodohome1024
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