熱門食譜 食譜、做法 - 共947篇

  • 翠塘豆腐

    Owenmama

    在酒樓食過呢個菜式，回家當然要試做個家常版啦。 雖然叫豆腐， 但其實同佢同腐毫無關係， 可能係...

    雞蛋四隻（約共200毫升蛋液）、雞湯、菜心粒、蟹柳、雞湯、生粉水

  • 玉米火腿小餐包

    老孫妮可

    手揉麵團.鬆軟有彈性.鹹香火腿.和香甜的玉米.超絕配.小小一個很適合給孩子當早餐.點心

    高筋麵粉、總統牌奶油、糖、鹽、牛奶、酵母粉10g加溫水、全蛋、全蛋液、玉米粒、火腿粒、沙拉

  • 香濃芝士包

    活力媽媽FionLeung

    每天想想要準備甚麼早餐和小吃給小朋友也十分頭痛！幸好活力媽媽住所附近也有些特色的麵包店。但因為日...

    高筋麵粉、低筋麵粉、麥粉、鹽、奶粉、黃糖、快速酵母、冷水、蛋、牛油、、硬身濃味車打芝士、p...

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  • 添福添壽好運旺【豆豆愛的料理】【萬家香】

    豆豆

    各式年菜美食令人垂涎三尺。但總是高油、高鹽、高熱量等「三高」的危險因子，對我們人體的心血管、糖尿...

    鳯梨、木耳、薑、糯米醋【萬家香】、橄欖油【得意的一天】、水、枸杞、糖

  • 鮮蝦燒賣

    MrsPsKitchen

    在異鄉永遠難尋正宗廣東點心味道，這次做的鮮蝦燒賣非常簡單易做，在家也可做點心師傅哦！ 請也...

    鮮蝦、免治豬肉、冬菇(切粒)、廣東雲吞皮、醬油、香油、白胡椒粉、鹽、糖、太白粉

  • 裝飾朱古力花朵

    Man Lam

    🌸裝飾朱古力花朵🌸 之前同大家分享過製作裝飾朱古力小花朵，今次又分享下其他款式的花朵😊😊 ...

    朱古力筆

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  • 車仔麵三寶--香辣豬皮魷魚陳皮魚蛋 影片

    戀上味覺

    「車仔麵」是香港的街頭文化，其精髓是香辣醬汁，只要加入秘製醬汁來烹煮，食材便有畫龍點精之效，同時...

    陳皮魚蛋、發水豬皮、水魷魚、紅蔥頭、水份、大孖秘製魚蛋醬、柱侯醬、叉燒醬、醬油膏

  • 電飯煲扣柚皮

    蜜薯薯

    一柚兩食～買來擲年的碌柚過了新十五，便開來整了兩味。果皮先去青用火燒（浸發清洗4天）再用大地魚湯...

    碌柚、大地魚、蝦皮、雞腳、豬油、蝦子、水、蠔油、鰹魚汁、老抽、冰糖、香葉

  • 乳酪蛋糕 (詳細圖文與精華影音） 影片

    Gourmet美食家

    乳酪蛋糕的種類非常的多，在味覺上，有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪；在作法上，也有免烤、隔水...

    奶油乳酪、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁、果膠、消化餅乾、奶油

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  • 藍莓芝士凍餅

    Loveforeverlove

    自製藍莓醬： 藍莓 100g，白砂糖 20g，檸檬汁 2茶匙， 粟粉 2茶匙，水 1湯匙 ...

    餅底：、消化餅碎、無鹽牛油溶液、魚膠水材料：、魚膠粉、白砂糖、蛋黃、涼開水、藍莓芝士材料：...