• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

貝兒實驗室。椰香奶酥抹醬&奶酥厚片

2015 年 06 月 15 日發佈 貝兒實驗室 列印
貝兒實驗室。椰香奶酥抹醬&奶酥厚片
  • 1
  • 0
  • 2122
請稍等. 請稍等.
懷念中學時期的泡沫紅茶店,香甜誘人的椰子奶酥厚片是甜點類第一名,烤到金黃酥香的奶酥微微凝結,在鬆軟吐司上形成一層脆殼,表面金黃香酥、內心軟綿,滲滿椰子香氣與細膩油脂,一口咬下像是到了熱帶天堂。

貝兒精心研發的無蛋版奶酥抹醬讓你在家就可享受兒時好滋味!

【Belle's Lab 貝兒實驗室】:
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/182581725

食材 (7-8人) 15分鐘內

    • 食材
    • 無鹽奶油,室溫軟化 4 大匙
    • 冷壓椰子油 4 大匙
    • 微甜椰絲(無糖椰絲亦可) 4 大匙
    • 糖粉 6 大匙
    • 奶粉 6 大匙
    • 龍舌蘭糖漿或楓糖漿 1 大匙
    • 鹽 1 小撮
    • 厚片吐司麵包 8 片
  • step1: 將所有抹醬材料以湯匙攪勻(或以食物調理機打勻)
    1將所有抹醬材料以湯匙攪勻(或以食物調理機打勻)
  • step2: 厚片吐司對角斜切兩刀,不要切斷
    2厚片吐司對角斜切兩刀,不要切斷
  • step3: 抹上適量奶酥抹醬,最好連邊緣都能均勻塗抹上
    3抹上適量奶酥抹醬,最好連邊緣都能均勻塗抹上
  • step4: 於350℉/180℃烤箱裡烤約5分鐘,調成上火約2~3分鐘烤至金黃上色即可
    4於350℉/180℃烤箱裡烤約5分鐘,調成上火約2~3分鐘烤至金黃上色即可
TIPS
為了確保新鮮,我選擇了無蛋版本,保存期限跟著奶油走,冰箱裡放一兩週不是問題,從冰箱拿出來後放室溫退冰,或著微波10秒助其軟化。

忙碌的媽媽們可以先將奶酥抹醬抹好,平放在烤盤上,冷凍15分鐘待其定型,再以保鮮膜或夾鏈袋分裝,隔天從冷凍庫取出直接進小烤箱即可。

好朋友們請來【貝兒實驗室 Belle's Lab】逛逛:
http://belleslab.pixnet.net/blog

Tags:

  • 貝
  • 奶酥
  • 奶粉
  • 椰香

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
貝兒實驗室
殿堂廚師
  • 食譜 118
  • 文章 0
  • 粉絲 725
請稍等.

品牌專區更多

  • 太子蔘百合麥冬椰子湯|消暑靚湯|益氣安神|養陰清熱|生津益肺
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    太子蔘百合麥冬椰子湯|消暑靚湯|益氣安神|養陰清熱|生津益肺

相關食譜

  • 奶酥醬

    奶酥醬

    by 廚房女漢子Ritas
  • 貝殼鳳梨酥

    貝殼鳳梨酥

    by Man Lam
  • [海馬仔飲食]杏仁提子乾奶酥

    [海馬仔飲食]杏仁提子乾奶酥

    by 海馬媽媽
  •  貝兒實驗室。芒果椰香奇亞籽優格布丁

    貝兒實驗室。芒果椰香奇亞籽優格布丁

    by 貝兒實驗室
  • 爆漿奶酥麵包

    爆漿奶酥麵包

    by Wei Wei。異國幸福廚房

相關文章

  • 不僅色香味俱全,還能養顏護膚,讓人無法抗拒扇貝的誘惑!

    不僅色香味俱全,還能養顏護膚,讓人無法抗拒扇貝的誘惑!

  • [手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(加碼-食譜五:日式鮮蝦茶碗蒸)

    [手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(加碼-食譜五:日式鮮蝦茶碗蒸)

  • [手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(食譜四:義大利肉醬貝殼麵)

    [手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(食譜四:義大利肉醬貝殼麵)

熱門Tags

  • 麻油
  • 低筋麵粉
  • 紅蘿蔔
  • 生粉
  • 食譜
  • 煮
  • 蛋黃
  • 中筋麵粉
  • 麵粉
  • 高筋麵粉
  • 奶油
  • 蘋果
  • 涼拌
  • 忌廉
  • 乾蔥
  • 海鹽

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 菠菜
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.2530
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排