蜜薯薯
農曆新年就快到,家家戶戶都忙著整自已喜歡的口味的年糕,芋頭糕常常是第二主角,風頭不及 蘿蔔糕,其...
芋頭、膶腸、巴瑪火腿、金华火腿碎、櫻花蝦皮、水、粘米粉、生粉、五香粉、片糖、油
vlovecooking
新鮮出爐熱辣辣既蛋撻無人可以抗拒吧?
低筋麵粉、有鹽牛油、糖粉、蛋黃、雲呢拿油、蛋、糖粉、牛奶
貝兒實驗室
自己做最安心!將粒粒藍莓加進麵包裡,杏仁粗粒的脆脆口感均勻分布在麵包各處,搭配麥香濃濃很是舒服。...
新鮮藍莓、開水、活性乾酵母 active dry yeast、溫水、白砂糖、蛋、高筋麵粉、...
烘焙華爾滋
當優格煉乳碰撞時所引發的焦糖香味時~
没有人會去在意那熱量破表的問題~
麵糰立式排法是參...
高筋麵粉(洽發彩虹)、牛奶 (從120慢慢加)、優格、煉乳、白砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油...
豆豆
塔香薑絲蚵仔湯(牡犡),又稱「海洋中的牛奶」!—唐代詩仙李白:「天上地下,牡蠣獨尊」的提句。在漢...
薑絲、水、塩巴、蚵仔(牡犡)、九層塔
廚房一隻柴
秋風爽颯的午後,穿著短袖喝杯熱茶,再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼,烘烤過的蘋果丁微酸微甜,入口...
苦甜巧克力、無鹽奶油、三溫糖、鹽、核桃+杏仁、雞蛋、蘋果丁
MrsPsKitchen
青醬太陽酥 ,用急凍酥皮,加入青醬再焗·,金黃酥脆,簡單又好味!當然也可做成甜品,改成巧克力醬、...
急凍酥皮、青醬、蛋液、白芝麻
甜牙齒
配什麼都搭的法式麵包真是我的最愛之一!把法式麵包配上喜歡的起士,再加上一杯紅酒,就是很棒的開胃菜...
酵母粉兩包、蜂蜜、中筋麵粉、鹽、玉米粉、溫水
蜜薯薯
賀年做節的菜,要美味、有意頭、有睇頭、有派頸。必定首推呢味好似聚合所有食得的財寶一樣
大元貝、金蠔、冬菇、發菜、浸冬菇水、浸元貝、冰糖、蠔油、金蒜、油、生粉水