熱門食譜 食譜、做法 - 共1223

  • 佛跳牆-女漢子版

    廚房女漢子Ritas

    據說佛跳牆會變成年夜菜大熱門,除了是什麼好料都入一甕之外,還因「佛跳牆」與「福壽全」在福州話發音...

    含蓋子的瓷湯鍋、排骨高湯、蔥、紅蔥頭、蒜頭、白菜、荸薺、香菇、芋頭、醃竹筍、杏鮑菇、紅蘿蔔...

  • 芝麻彩椒火龍果【澎湖七美名產】

    豆豆

    造型獨特的火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」,有「補鐵水果之王」美名。含豐富的花青素預防老人失智、...

    芝麻、甜黃青椒、火龍果【澎湖七美名產】、橄欖油、萬家香烏醋、杏鮑菇、塩巴

  • 花生酥 影片

    莎莉美食生活頻道

    花生酥 原來自己整都好容易,仲無添加劑! Peanut Cookies

    花生醬、油、中筋粉、糖、糖霜、鹽、花生(已烤烘)

  • 日式酥皮抹茶紅豆月兔

    May豬有請

    去年May豬設計了秘製奶黄月兔, 吃過的朋友們都讚不絕口。 今年為了以資識別, 加了抹茶粉...

    紅豆蓉(16個)、紅豆、紅糖、桂花糖、鹹蛋黄、紹酒、酥皮、砂糖、牛油、蛋汁、花奶、低筋麵粉...

  • 【港式點心】蝦 餃

    TANG

    港式點心蝦餃可以話係必食之選,但外面食都會採用急凍蝦仁,咁屋企做就當然用新鮮蝦做好。 ht...

    澄麵粉、生粉A、生 油、清 水、生粉B (後入)、中 蝦、肥豬肉碎、鹽、生粉、胡椒粉、...

  • 黑糖薑茶

    貝絲

    用電鍋蒸好黑糖薑茶,放在保鮮盒中,想喝時加上一勺,用熱水沖泡,或是加上紅茶甚至是咖啡都好、好喝!

    老薑、黑糖

  • 意大利杏仁開心果脆餅

    MrsPsKitchen

    Biscotti 有''焗/烤兩次''的意思,就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將...

    杏仁、開心果、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液

  • 香蕉核桃鬆餅

    我煮。你洗

    香蕉總是又愛又恨,因為買一梳香蕉,有時吃到最後的一兩條未食就起黑點。今次介紹的食譜,正好幫助大家...

    香蕉、核桃、雞蛋、雲喱拿香油、無鹽牛油溶液、牛奶、黃糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽、檸檬汁

  • 甜品篇|自造 簡單 甜酒釀 一切由糯米開始 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今天來說釀造術, 入門基礎班: 甜酒釀 因為使用工具較少, 成功率較高 適合家中制作 ...

    圓糯米、甜酒粬粉、清水

  • ♡ 芋泥夾層♡ 五色焦糖布丁蛋糕

    廚房一隻柴

    Q彈滑嫩的焦糖布丁,與抹茶海綿蛋糕的完美組合,誰能不心動? 再夾上當季大甲芋頭做成的綿密芋泥...

    大甲芋頭、細砂糖、無鹽奶油、全脂牛奶、鹽、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、細砂糖、新鮮草莓、...