熱門食譜 食譜、做法 - 共1303篇

  • 大菜糕 Agua 影片

    綿綿媽媽

    懷舊小食糕點，童年時回憶既大菜糕。其實好簡單就可以係屋企整到喇！

    水、大菜絲、冰糖、雞蛋

  • 蘿蔔絲茶粿 影片

    Chaomum Cooking

    臨近清明節，我都會做茶粿，上年做了眉豆茶粿和青團，今年來做蘿蔔絲茶粿，是一款鹹味的茶粿，這款茶粿...

    皮:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水、油、糖、水、饀、白蘿蔔(已削皮）、蝦米、豬肉碎、芹菜粒、...

  • 冬菇元貝發財好事

    蜜薯薯

    賀年做節的菜,要美味、有意頭、有睇頭、有派頸。必定首推呢味好似聚合所有食得的財寶一樣

    大元貝、金蠔、冬菇、發菜、浸冬菇水、浸元貝、冰糖、蠔油、金蒜、油、生粉水

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  • 香濃綿密法式香橙塔！

    甜牙齒

    這個法式香橙塔的味道超棒 ♥ 喜歡新鮮水果派的朋友，現榨的柳橙香味和濃密的內餡口感是這款甜點最吸...

    中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、糖、蛋黃、現擠柳丁汁、柳丁皮碎屑、全蛋、玉米澱粉、奶油切成小塊、...

  • 素片皮鴨

    高太廚房

    最近於素食店食了一款素片皮鴨十分好食,於是就試做這款片皮鴨, 於專賣素食材料買了素醃鴨,再自已...

    素醃鴨、青瓜仔1條約、甘筍1條約、甜醬/海鮮醬、中筋麵粉、大熱滾水、食用凍開水、鹽

  • Bolognese sauce 博洛尼亞肉醬

    意大利新抱廚房

    Bolognese sauce博洛尼亞肉醬，起源於18世紀末，發源地就在意大利的Bologna博...

    西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、豬扒、罐頭去皮原個蕃茄、蕃茄醬 Tomato sauce、紅酒5...

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  • 抹茶卡士達戚風蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    戚風蛋糕小變化，加入抹茶卡士達醬，兩種口感、香濃抹茶味十足喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～...

    方型模具23x23x5cm、牛奶、全蛋、糖、高筋麵粉、無糖抹茶粉、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、無...

  • 麻醬素雞絲粉皮

    高太廚房

    麻醬素雞絲粉皮是一款素食冷盤,很適合夏天進食,清爽的青瓜及粉皮,再配合惹味的日式麻醬,不用食飯亦...

    素雞一包約、粉皮 一塊、長身有釘青瓜、日式芝麻醬、素雞精、鹽

  • 月餅奶黃餡料(簡易快速做法)

    AkingLung

    用電飯煲煮奶黃餡, 幾分鐘完成,唔使搓,只要撈勻已經好滑,非常方便!

    材料 (a)、雞蛋、砂糖、煉奶、椰漿 (coconut milk)、材料 (b)、低筋麵粉...

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  • 【影片】黑芝麻糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/urD-mkvzxWY 黑芝麻糕是一款中式懷舊糕...

    黑芝麻、白芝麻、馬蹄粉、澄麵粉、粘米粉、水、冰糖、芝麻油