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冬菇瑤柱蝦米雞胸粒煲仔飯

煲仔飯除了它的料好之外,最吸引人的還有它脆脆的锅巴，量夠又美味,真是好香啊!

雞胸肉、冬菇、蝦米、瑤柱、米飯、醬油、油、鹽、糖

涼瓜有益大家都知，炎炎夏日好想食呀!想食又唔想太苦，我試用墨魚膠包住已釀好的涼瓜嚟煎炆，咬落有肉...

苦瓜、現成墨魚膠、細雞湯、免治豬肉、冬菇、瑤柱、紹酒、蔥粒、生抽、紹酒、糖、生粉、水、胡椒...

非常簡單易做, 味道及質感跟現成買的沒什麼分別, 更安全可靠、健康 ;同時份量亦可自由控制用多少...

豆漿/牛奶/全脂鮮奶、砂糖(可調整)

豉椒炒魷除了是惹味香口的菜式外，在粵語中又指被解僱，因為炒熟的魷魚捲起，好似以前打工仔執包袱時將...

魷魚、紅辣椒、青辣椒、蒜蓉豆豉醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、紹興酒

玉子燒又名厚蛋燒,是日本料理店必有之食品!材料簡單易做,今次用了蟹籽做餡料,入口脆卜卜,口感是很...

雞蛋、蟹籽、鹽

蘿蔔糕除咗煎炸同蒸... 仲可以放湯煮... 好清好好味！

蘿蔔糕、冬菇、蝦米、豬肉、娃娃菜、雞湯/上湯/水、鹽、雞粉（如需要）、已熟鮑魚、蔥花

炒飯在我家出場率甚高，味道百變(除了在調味方面可松露醬/茄汁/醬油/青醬/蒜香/黃薑粉⋯⋯)，而...

飯/隔夜冷飯、蒜蓉、咖喱粉、青瓜粒、紅燈籠椒粒、蛋、粟米粒、洋蔥粒、火腿粒、免治豬肉、鹽、...

再簡單不過的家常菜卻是家裡餐桌上的常客蕃茄酸甜加上帶點焦香的醬油味的好滋味，號稱...

甘醇醬油、蕃茄醬、味霖、小蕃茄、蛋、蔥(段)、洋蔥

涼瓜雖然有點苦味，但焯過水之後明顯苦味會減少很多。很雞蛋一塊炒，雞蛋和涼瓜都好好食，尤其是夏季更...

涼瓜、雞蛋、植物油、蔥、鹽

Spanish Red Prawn Linguine。西班牙紅蝦，所有精華都在蝦頭入面的蝦膏，蝦...

西班牙紅蝦、扁意粉、洋蔥、車喱茄、鯷魚、紅椒、辣椒、蕃茄粒、百里香、藏紅花、蒜頭、牛油、海...