熱門食譜 食譜、做法 - 共1573篇

  • 八寶素春卷

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃脆卜卜的素春卷 , 無論當茶點 , 宵夜 , 派對小食或晚餐加餸都好適合呢 .........

    春卷皮、芋頭、甘旬、木耳絲、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水、豆乾、椰菜、糖、美的免油健炸...

  • 蒜香飄飄芝士煙肉焗薯?

    志在煮大全

    煮西餐總需要有點飽肚的菜式，下次大家不妨考慮一下做焗薯！材料簡單，又沒什麼技巧！只要配上自己喜歡...

    焗薯、蔥粒、芝士、乳酪/sour cream、煙肉、牛抽、黑椒、鹽、蒜蓉

  • 彈彈皮膚冰糖紅棗杞子燉白花膠（Staub 24）

    志在煮大全

    燉白花膠配鮮奶，有時會覺得太膩！間中可選清燉方法，配合紅棗杞子，滋陰補益，最重要當然有美顏作用，...

    白花膠、紅棗 、杞子、冰糖

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  • 苦瓜蛤蜊湯

    Stew

    上火了，煮個苦瓜湯下下火，湯微苦，但很新鮮，個人挺喜歡的~夏天不吃苦瓜怎麼叫夏天呢~

    苦瓜、蛤蜊、薑、麻油、蔥

  • [中式點心] 鴨腳扎

    Elaine袁太廚房

    夠足料又美味的鴨腳扎 , 袁太整左六件 , 我同袁生都覺得唔夠食呢 ...... 詳情...

    鴨腳、冬菇(預先浸軟)、沙爆魚肚、半肥瘦肉、腐皮、薑、冰糖、酒、蔥、水、鹽、蠔油、生抽、老...

  • 美式香烤豬肋骨Roast Baby Back Ribs in

    大小姐‧日嘗事

    在美式餐廳用餐，不想吃牛排的晚上，一定是烤豬肋骨最吸引我。但骨比肉多，其實在外面吃它很不划算，而...

    丹麥豬肋骨　、生抽、啤酒、蒜頭、乾蔥頭、鹽、蜜糖　(塗料)、茄汁　(塗料)、芥末醬 (塗料...

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  • 馬鈴薯粉蒸肉

    小樹懶的生活

    香氣四溢的馬鈴薯與梅花肉相輔相成 上層的肉汁流溢到底下的馬鈴薯 而底下的馬鈴薯香包覆著梅花肉...

    豬梅花肉、馬鈴薯、醬油、米酒、原味蒸肉粉、辣味蒸肉粉

  • 香濃蕃茄牛尾湯

    Elaine袁太廚房

    自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有香香濃濃的牛肉香味 , 不過可惜又冇我份呢 ...... ...

    牛尾、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、麵粉、茄膏、鹽、黑胡椒粒、熱水

  • 咖哩薯仔炆雞扒肉

    Elaine袁太廚房

    香濃的咖哩薯仔炆雞扒肉 , 一定要多多汁拌飯先好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    雞扒、薯仔、蕃薯、利川咖哩汁、蒜頭、洋蔥、蔥 , 酒 , 糖、水、生抽、老抽、糖、生粉、麻...

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  • 啤酒煮花甲

    cici小廚房

    煮花甲真係有好多種煮法。如果想食得清甜，而屋企又冇白酒，可以試吓用啤酒煮, 帶出花甲嘅鮮甜味，仲...

    花甲、啤酒、蒜蓉、乾蔥蓉、紅辣椒碎、調味:、岩鹽