熱門食譜 食譜、做法 - 共1573

  • 佐佐酒梅子花生

    志在煮大全

    話說早前第一次到了力寶軒飲茶,恕我井底,訂位時才知是潮州酒家!這兒的前菜是梅子花生,一試難忘,所...

    花生、話梅、冰糖

  • 上海粗炒

    Elaine袁太廚房

    大大碟的上海粗炒 , 在家製作絕對容易 , 又可以用自己喜愛的材料炒 , 美味呢 ...... ...

    粗上海麵、雲耳、椰菜、半肥瘦豬肉、白芝麻、水、油、美的早餐機(MZ-DSY18A)、酒、鹽...

  • 紅燒牛肉麵

    兼職煮婦

    屋企自己整紅燒牛肉麵經濟又實惠,而且其實好簡單,只係要花多啲時間去炆牛腩。

    牛肋條、滷水包在中藥買、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蒜頭、沙茶醬、辣豆瓣醬、豉油、水、冰糖、紹興酒

  • [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    Elaine袁太廚房

    自家製的餃子永遠都係餡料多 , 而且肉餡超juicy , 好味道呢 ......

    椰菜、雞扒、冬菇(預先浸軟)、薑、麵粉、水餃皮、鹽、芫茜 (裝飾用可省略)、薑汁、蒜頭、胡...

  • 日式味噌湯

    海馬媽媽

    超簡易湯水,媽媽我放工回家只需20分鐘就煲好飲啦!(24M+)

    豆腐、昆布、味醂、味噌

  • 醬汁篇|如何在家自製豬汁 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會在家做豬汁, 之後可以配搭不同豬肉類的菜式~~~ 成品: 45g 烹調時間: 約...

    豬骨、洋蔥、甘旬、西芹、京蔥 (白色部分)、蕃茄、京蔥 (綠色部分)、月桂葉、百里香、巴西...

  • 甜品篇|烘焙必學課 經典酥皮 全人手 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    做酥皮不如買新吧? 酥皮是烘焙的入門班 酥皮分為數種 今日做的是經典酥皮 現代酥皮都由它發...

    低肋麵粉、鹽、水、牛油、白醋、酥皮牛油(Extra Dry Butter)

  • 辣味上海排骨菜飯

    Connie Wong

    如何令豬扒夠滑而又唔韌?就要試試我的食譜啦!

    豬扒、小白菜、薑蓉、蒜蓉、生抽、紹興酒、糖、粟粉、油、蛋白(後下)、薑、鹽、花椒、生抽、水...

  • 牛蒡粟米冬菇湯

    janicescookbook

    牛蒡非常有益,又稱為廉價人參,味道好特別,簡單加d紅蘿蔔粟米用嚟煲湯就夠清甜 我的Face...

    新鮮牛蒡、冬菇、紅蘿蔔、粟米、豬展

  • 蠔仔肉碎扒雞蛋豆腐

    Elaine袁太廚房

    蠔仔 + 肉碎 , 再配上自家製雞蛋豆腐 , 又係一道好拌飯系列呢 ...... 詳情...

    蠔仔、豬肉碎、雞蛋、豆漿、蔥、鹽、薑、麵粉、保鮮紙、鹽、糖、生抽、麻油、生粉