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【XO醬海鮮豆腐煲】

海鮮加上豆腐一起燴煮,再用XO干貝醬做提味,馬上變成一道港式餐廳的高級菜色,非常適合當宴客菜或年...

鮮蝦、中捲、蛤蜊、豆腐、甜碗豆、太白粉水(勾芡用)、橄欖油或沙拉油、高湯或水、海鹽、黑胡椒...

小朋友大朋友也愛吃，材料簡單芝味長通粉。詳細可以click入以下link: http...

雞脾、長通粉、忌簾湯、車打芝士

雖然豬肉乾味道甜美（我愛原味蜜汁味，黑椒等等的沒什麼興趣），但我在街上甚少買豬肉乾吃，通常也是來...

梅頭豬肉（絞碎，含少量肥肉 ) 、生抽、老抽、魚露、花雕酒( 可除自己口味用其他酒代替...

高麗菜搭配新鮮水果帶來的清爽酥脆佐以優格的溫柔調和讓整體的的口感溫和卻不失層次 ...

高麗菜、蘋果、檸檬、維也納香腸、橄欖油、優格、蜂蜜、鹽、胡椒

因為買咗好多蝦包韭菜餃。晚餐又整龍蝦大餐，又買咗鮮魚煲魚高湯，蝦殼龍蝦殼唔好浪費，用洋蔥，番...

蝦殼，龍蝦殼、蝦肉、龍蝦肉、洋蔥、番茄、Bay leave、蒜頭

開胃又爽口的涼拌青木瓜是泰式料理的代表之一,酸酸甜甜的口感,夏天最適合不過了~ 歡迎來尋找幸福...

青木瓜(小)、諾鈣C發泡錠、泰式甜雞醬、檸檬汁、魚露、糖

水煮菜式是仔仔喜歡的菜式，礙於水煮由多種香料集成，從沒有做過，剛發現這種香料包，做這菜便容易很多...

冰鮮雞、水煮料、薑、蒜頭、芫莤

客家湯圓的配料裡利用五花肉爆香紅蔥頭後的油脂,再將蝦米及香菇炒的焦香入味,這樣的配料我通常都會多...

蒟蒻麵條、五花肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥、芹菜、茼蒿、香菜、胡蘿蔔、醬油、鹽、芝麻香油、胡...

之前此雪櫃停咗幾個鐘頭電，雪櫃裡嘅牡丹蝦刺身都唔敢生食，用嚟做天婦羅同埋酥炸蝦頭，原來都好...

牡丹蝦10隻、天婦羅炸粉100g、水160ml、南瓜片15片

烤時滿屋花生香，松軟美味（*^_^*）

全蛋一颗(除壳)、花生酱、细砂糖、牛奶、菜油、低粉（cake flour)、泡打粉（bak...