龍蝦湯

Name: 龍蝦湯
Yield: 1-2人
Ingredients: 大量 蝦殼， 龍蝦殼; 20 隻 蝦肉; 少許 龍蝦肉; 半個 洋蔥; 1 個 番茄; 1 塊 Bay leave; 2 粒 蒜頭

2016 年 08 月 15 日發佈列印

因為買咗好多蝦包韭菜餃。晚餐又整龍蝦大餐，又買咗鮮魚煲魚高湯，蝦殼龍蝦殼唔好浪費，用洋蔥，番茄炒後，用攪拌機攪爛，做成龍蝦湯。

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食材（1-2人） 30分鐘內

1張蝦殼，龍蝦殼，蝦肉用蒜頭炒香，落洋蔥，番茄， bay leave 炒熟後落魚高湯。滾一陣後怜起所有蝦殼，龍蝦殼，之後用攪拌機攪爛，最後落龍蝦肉，滾起落少少忌廉就變成美味嘅龍蝦湯。