蜜薯薯
天寒地凍，最想食一些膠質重又暖身的煲仔菜，跟各位分享下發花膠的方法
花膠筒、瑤柱、冰糖、海參、冬菇、瑤柱、金蒜、蒽段、薑片、酒、鮑汁、蚝油
conlysister
為咗應節.....將一個簡簡單單嘅牛奶布甸..變咗複雜化..
魚膠粉、糖按個人喜歡加減、屋仔牛奶、雲呢嗱香油、腰芒、糖按個人喜歡加減
SamSamKitchen
個人幾鍾意將梅菜入饌... 令到餸菜特別好味... 飯都扒多兩碗！
甜梅菜、飛排、已發海參、薑、紹酒、糖、生抽、老抽、蠔油、冰糖(小）、水、其他：麻油、生抽、...
Fens
鹹雞其實是一道傳統的客家菜，是把雞用鹽醃製，封存，要食用時， 直接蒸熟即可。雞肉經過醃製，水分蒸...
全雞、粗鹽、沙薑粉、薑絲、麻油、白米、沙薑蔥油汁：、紅蔥頭、蒜、蔥花、醬油、沙薑粉、橄欖油
cammygm
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馬蹄粉 、鮮榨蔗汁 、碎冰糖 、油
Zareen媽媽
唔好睇乳鴿細細隻，其實佢含各種營養素，蛋白質含量豐富，有好多功效架……
✔美容美顏， 強身健體...
乳鴿、杞子、淮山、鮮海底椰、龍眼肉、合掌瓜
SamSamKitchen
最鍾意食d豬軟骨腍到有入口即溶嘅感覺...
呢煲呢～煮到後期我都要好小心反... 完完全全感...
豬軟骨、紅蘿蔔、水、薑、蔥、蔥花、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、啤酒
佛羅倫斯小廚房
約理都無咁岩，今晚同朋友不約而同煲同一個素湯！我要大力推薦呢個湯，因為真係好清甜…. 超級正！
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合掌瓜、紅蘿蔔、粟米、栗子、馬蹄、無花果、水
成波之路
這個又名數字骨，食譜非常簡單好記，但有一種神秘材料，可以解膩之餘又可增加味道的層次，你知道是什麼...
排骨、紹興酒、鎮江醋、冰糖、生抽、老抽、水、山楂片、薑、蔥