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豆干炒雪裡紅

今天要為家人準備豆干炒雪裡紅，雖然食譜上或是市面上賣的都有加毛豆，但是有點挑嘴的阿母卻是不愛吃毛...

豆油伯金桂醬油、油菜、鹽、糖、豆干

前排我老公成日話要食鍋貼,見得閒就試下整比佢食啦上網search下鍋貼皮嘅做法, 點解同餃子...

麵粉、水、肉、白菜、冬菇、雲耳、甘荀

美味的南瓜還沒煮之前，外皮硬邦邦的很難切，只要讓南瓜泡個湯就很好切了。而將南瓜泥加入麵糰做成...

南瓜泥、中筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、油、水

以前食車仔麵覺得又平又抵食，今時今日食車仔麵一啲都唔平，在家炆定一煲，可食足兩三餐，夠晒抵食。F...

急凍牛筋、急凍金錢肚、水魷魚鬚、薑、薑片、乾蔥、蒜頭、米酒、日本大根、蔥粒、白醋、生粉水、...

烤芝士牛奶是最簡易的氣炸甜品之一，它那濃郁的牛奶味，陣陣的芝士香，無論是啲凍食或熱食，都無法抗拒...

牛奶、粟粉、糖、芝士片、蛋黃、無鹽牛油、蛋黃

一般人不喜歡料理豬肚，因為豬肚不好清洗，更不容易煮爛，吃起來好像在咬橡皮筋似的，要好吃就得多燉幾...

豬肚、酸菜心、薑片、米酒、水、鹽

今日真係要讚下自己,原因諗住買三條節瓜煮肉丸,俾錢時真係嘩一聲成為三十幾元,諗諗下換下菜式,一瓜...

節瓜、鱆魚乾、南北杏、蜜棗、薑、豬脊骨、鹽、蛋白、雞湯、鹽、糖、生粉

柚子的酸甜配上辛辣刺激味道的豬肋排, 調好醬汁醃漬一整天, 再丟進烤箱烘烤, 便成一道適合跟三五...

豬肋排(約600克)、韓國豉油、韓國辣椒醬、市售柚子蜜、黑糖、料理酒、韓國辣椒粉、芝麻油、...

餃子起源於中國，至少有過千年歴史，東漢末年，南陽大夫張機在長沙告老還鄉，見百性捱飢受寒，耳朵涷爛...

餃子皮（煎）約75隻、髙筋麵粉、低筋麵粉、滾水、[泡菜餡材料：]、半肥瘦豬肉（刴碎）、韓國...

藍莓杯子蛋糕。約4至5個。配咖啡超搭。 Blueberry Muffin

低筋粉、泡打粉、牛油 (室溫)、糖、蛋(室溫)、牛奶 (室溫)、藍莓適量