廚房一隻柴
基礎的綠豆椪做法,酥皮加點抹茶粉,內餡換成自家炒的香甜地瓜泥,包好後壓扁,劃上12刀,輕輕翻轉、...
中筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、冷水、低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油
小月棧
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...
牛奶、砂糖、菌粉/酸奶發酵劑
josearfung
每一啖都食到香濃芝士非常邪惡, 而且個包加入新鮮香草一齊焗, 未食已經聞到香草既香味
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高筋麵粉、低筋麵粉、依士、牛奶、糖、鹽、牛油、香草、芝士、香腸
AkingLung
高、低筋粉組合 鬆軟中帶點柔韌
香脆可口
個人專頁
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高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、水、餡 :切成蔥花、鹽、麻油 或 植物油、胡椒粉
MrsPsKitchen
這個非常適合夏日的水果塔 Fruit tart,香脆的撻皮,加入卡士達醬,上面加上色彩繽紛的水果...
蛋液、水果、杏桃果醬、雞蛋(全蛋)、蛋黃、糖、生粉、雲尼拿香油、牛奶、中筋麵粉、糖、牛油、...
Fok Mh
此次運用淮楊酥皮技法,[ 疊酥 ]加[ 捲酥 ]所做成雙式螺旋型酥皮,廣式俗稱[ 大包酥 ]。
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自炸精煉豬油、大油、洋蔥角、蒜頭及乾蔥頭、荔浦芋頭、椰漿、奶粉、白砂糖、豬油、蒽、鹹蛋黃(...
Carline Ki
日前於印度會所試過他們一碟出色又惹味的「風沙覇王雞」,十分好吃,不但雞肉嫰滑有汁,加上薑蓉、蒜茸...
新鮮雞、薑、蒜、葱、植物油
SamSamKitchen
足料自家制的龍眼冰…… 朋友都大讚!!!
歡迎到訪Sam Sam Kitchen... h...
已洗龍眼乾、斑蘭葉、冰糖
josearfung
無加肉只係用左紅蘿蔔同粟米各一條...已經煲鮮甜既魚湯真係好好飲...估唔到牛秋魚湯真係好好味....
牛秋魚、粟米、紅蘿蔔、薑、水
Elaine袁太廚房
熱辣辣的煨蕃薯 , 無論天氣炎熱或寒冷 , 都一樣咁好味 , 食時灑上少許黑芝麻仲好味添呢 .....
橙心蕃薯、片糖、錫紙、水、叉 , 掃、黑芝麻(拌蕃薯食,可省略)