熱門食譜 食譜、做法 - 共3260

  • 潮州咸菜 一切由芥菜開始 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    此款式為廣東人口味 說到潮州鹹菜 一定由芥菜開始 跟隨其他食譜 只說著是"芥菜"兩字 .

    包心芥菜、粗鹽、洗米水、南薑 (對600g 芥菜粒)、食鹽、白糖、芝麻油、白醋

  • 花菇椰子素湯

    高太廚房

    椰子肉有益氣、祛風、驅毒、養顏等功效,而栗子有補脾健胃、補腎強筋、活血止血,栗子對腎虛有良好療效...

    鮮椰子一個(連水)、乾冬菇、甘筍1條約、栗子半磅去殼後肉約、頭菜一塊、薑、清水

  • 香草脆皮豬腩肉

    林愛煮CookingLam

    加少少香草,轉少少口味,效果唔錯

    豬腩肉

  • 無骨海南雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    去街市買隻平平地嘅冰鮮雞,都可以做出嫩滑上等雞肉。請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

    冰鮮雞、海南雞醬、雞汁

  • 花花啫喱蛋糕....gelatin art 影片

    conlysister

    聖誕就是一個普天同慶的日子..來一個特式甜品...

    荔枝味啫喱粉、糖、魚膠粉、滾水、細罐椰漿、糖、魚膠粉、各色食用色素、淡忌廉、忌廉芝士、芒果...

  • 香蕉朱古力慕斯蛋糕

    yumbakery

    香蕉和朱古力,可以製造無限火花,兩者一拍即合。市面很多有名的餅店也經常有這個配搭。但其實只要多花...

    朱古力海綿蛋糕、香蕉、甜忌廉、牛奶、可溶黑朱古力片、魚膠粉、砂糖、熱水、香蕉、砂糖

  • 【影片】檸檬貝殼蛋糕 Lemon Madeleines (又名瑪德蓮蛋糕) 影片

    成波之路

    貝殼蛋糕又名瑪德蓮蛋糕,沒有牛油蛋糕的油膩感,又比海綿蛋糕實在得多,加入檸檬製作令它香氣四溢,是...

    檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、無鹽牛油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖粉(icing sugar)

  • 鹽焗蝦

    Owenmama

    新年將至,呢個蝦簡單易做, 賣相吸引; 係團年/宴客之選。

    鹽焗蝦、黑椒粒、蒜肉、香葉、辣椒乾

  • 【影片】自製簡易百搭撻皮

    MrsPsKitchen

    很多人覺得做撻皮很難,步驟繁複,買現成的撻皮雖然方便,但自己做的味道更好。 這個塔皮食譜簡單易...

    中筋麵粉、鹽、無鹽牛油、水

  • 薑蔥鹽焗雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟唔需要十分鐘就可以焗出又滑又好味的鹽焗雞翼,大家都試下啦! 請到我的facebook專頁會...

    雞翼、水、鹽焗雞粉、糖、美極、生粉、油、蔥段、薑片、乾蔥片