熱門食譜 食譜、做法 - 共2972

  • 車仔麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    以前食車仔麵覺得又平又抵食,今時今日食車仔麵一啲都唔平,在家炆定一煲,可食足兩三餐,夠晒抵食。F...

    急凍牛筋、急凍金錢肚、水魷魚鬚、薑、薑片、乾蔥、蒜頭、米酒、日本大根、蔥粒、白醋、生粉水、...

  • 金銀蒜蒸勝瓜

    Owenmama

    勝瓜水分多,容易消化又高纖維, 有消滯作用; 配合芳香美味嘅金蒜醬; 超級惹味又清爽。

    勝瓜、甜豉油、蒜頭、油、生抽、砂糖、生粉

  • 【影片】提子燕麥曲奇 (新手必學)

    MrsPsKitchen

    這個是非常簡單易做的曲奇食譜!除牛油外,加入燕麥片,口感更豐富,感覺健康一點! 外脆內軟的餅...

    燕麥片、中筋麵粉、鹽、梳打粉、提子乾、無鹽牛油、紅糖(或細砂糖)、雞蛋

  • 韓風椰菜沙律 Kimchi coleslaw

    韓國年糕媽愛煮菜

    FUSION夏日醒胃食譜~今次與大家分享的食譜是傳統西式的Coleslaw椰菜沙律,但年糕媽媽在...

    主要材料:、椰菜絲、紅蘿蔔絲、蘋果、蔥、青檸汁、蛋黃醬、泡菜絲、泡菜汁、炒香芝麻、鹽、黑胡...

  • 碗仔翅

    高太廚房

    碗仔翅是香港街頭小食之一,亦受到港大市民歡迎!今次用了素食材料去代替瘦肉,加上木耳及雪耳這二款有...

    素午餐肉、素翅、木耳、冬菇、素雞精、雪耳、食用開水、茨汁料:、生抽、老抽、砂糖、麻油、胡椒...

  • 霸王花海底椰淮山蓮子清心湯

    YeungMa

    用霸王花煲湯,又甜又清香。霸王花清心潤肺,除痰止咳。海底椰滋陰潤肺,除燥清熱,蓮子可清心火、除煩...

    霸王花、海底椰、鮮淮山、鮮蓮子、蜜棗、腰果、甘筍、鮮百合

  • 養陰潤肺|沙參海玉竹煲豬展 Coastal glehnia root, polygonatum root and pork shank soup 影片

    Cook1Cook

    初秋時節容易因秋困易倦,飲食習慣亦要慢慢改變,由解暑去濕變為滋陰潤燥。此湯的主要材料為北沙參和海...

    北沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum root...

  • 皮蛋酥

    高太廚房

    皮蛋酥是由細到大我都十分喜歡的一種中式甜品,最近見到有位師父Fok Mh於網上分享了這皮蛋酥的做...

    (可做10個)、開邊去皮綠豆、鹽、豬油或固體菜油、砂糖、蔥、紅薑(蘇薑)、芝麻油、皮蛋、低...

  • 南乳黑椒雞中翼

    SamSamKitchen

    南乳同雞肉嘅配合係非常match... 呢款又係好簡單... 醃完就炆... 好快攪掂

    雞中翼、薑、水、南乳(大)、南乳汁、黑胡椒碎、生粉、老抽、蠔油、糖

  • 滋潤降火《四果茶》

    米太廚房手記

    喉嚨唔舒服,仲有D咳未清添,即刻整番煲果茶滋潤下,加埋麥冬,對喉嚨痛會有舒緩作用! 歡迎到...

    紅蘋果(視乎大小)、鴨梨、無花果乾、羅漢果、麥冬、水