熱門食譜 食譜、做法 - 共9760篇

  • 【保持膠質】浸發花膠方法教學 Rehydrate dry fish maw 影片

    Cook1Cook

    【保持膠質】浸發花膠 Rehydrate dry fish maw 花膠除了是做節菜式...

    乾花膠 Dry fish maw

  • 【泰國菜】泰式燒豬頸肉(氣炸版)

    TANG

    今日見到一舊好靚嘅新鮮豬頸肉，當然比急凍好食千倍，食譜材料雖然比較多，但效果絕對比百幾蚊都未必食...

    豬頸肉、香 茅、蒜 頭、芫 茜、芫茜根、椰 糖、蠔 油、甜豉油、老 抽、魚 ...

  • 五色幻彩啫喱 影片

    man6088

    啫喱老少咸宜都鍾意食，而且簡單易整！花少少心思時間，就可以整得既好睇又好味！ 聚餐派對必定有的...

    啫喱粉、魚膠粉、煉奶

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  • 黃金糕（魚翅糕） 影片

    廚娘的365日

    「黃金糕」色彩奪目，切開呈現魚翅紋理，故又名「魚翅糕」。出爐時，椰香撲鼻，食落口感煙靭，味道清甜...

    溫水、高糖乾酵母、全雞蛋、蛋黃、糖、椰漿、木薯粉、[麵糊]

  • 《楊枝甘露涼糕》

    米太廚房手記

    "固體版"的楊枝甘露！做一盒放入雪櫃，儲存比糖水/甜湯更方便，食味更豐富，放在餐桌上奉客也很好看...

    芒果、泰國柚、西米、椰漿、砂糖、魚膠粉

  • (中國菜)紅蘿蔔蓮藕湯

    JessicaKitchen

    潤肺生津消暑解熱,健脾養胃,補氣養血

    紅蘿蔔、蓮藕、無花果乾、栗子、水、鹽

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  • 避風塘雞翼

    Elaine袁太廚房

    用美的免油健炸寶 , 一滴油都唔駛落 , 雞翼依然脆卜卜 , 還有香噴噴的避風塘料 , 絕對適合...

    雞中翼、麵粉、七味粉(可省略)、乾蔥頭、紅辣椒、麵包糠、炸蒜、酒、椒鹽、糖、薑、叉、錫紙、...

  • 印度椰子清潤湯

    Zareen媽媽

    印度椰子係好好，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能嘅作用。. 紅蘿蔔清腸胃;...

    印度椰子、紅蘿蔔、合掌瓜、粟米、南杏、豬

  • 蜜味蠔油豆 【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    CarolTsang

    蠔油豆是我小時候最愛的零食，其實做法非常簡單，有［李錦記方便醬料舊裝蠔油］幫忙，自己整沒難度，無...

    黃豆、片糖、甘草、指天椒、熱水、李錦記舊裝蠔油、老抽、蜜糖、麻油

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  • 節瓜薏米素湯 影片

    Chaomum Cooking

    天氣開始熱了，這幾天最高溫度超過30度，胃口相對沒之前那麼好，想吃比較清淡和易消化的東西，所以想...

    節瓜、栗米、生熟薏米、紅蓮子、大腰果、椰棗、水