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冬蔭燒雞（附食譜）

自買了孖人牌雞剪後，一直都想多做一點用上全雞的菜式練習一下。上次做鹽焗雞味道不錯，而且因為焗爐可...

芝麻雞　、蒜頭　、芫茜　、指天椒　、乾蔥頭　、洋蔥　、甘荀　、魚露　、冬蔭醬　、蜜糖　、鹽...

公公煮東西是超好吃的, 這個菜據說是公公自己發明, 然後傳授給媽媽, 媽媽煮菜也是超級好吃, 之...

走地雞、薑、蒜頭、蔥、蜂蜜、生抽、老抽

牛奶咖啡戚風蛋糕（6吋中空模）☕ 不是喝的牛奶咖啡😋 咖啡控必試👍🏼 Milk coffee ...

蛋糕糊：、蛋黃、植物油、牛奶、低筋粉、咖啡粉（用約1湯匙熱水調和）、蛋白霜：、蛋白、檸檬汁...

每逢中秋過後，便是栗子成熟豐收之時，圓潤豐厚，栗味香濃。此時煲椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯最合適不過，用...

椰子、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬骨、清水

媽媽茹素多年，從小光顧各大齋鋪，我總會點我超愛的素翅（或酸辣湯），亦會叫媽媽煮給我吃！長大了，其...

素上湯、冬菇、木耳、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽、糖、麻油、紅醋、白胡椒

夏天必食的涼拌雞蛋豆腐 , 今次用上自家製雞蛋豆腐 , 健康又美味呢 ...... 詳...

無糖豆漿、雞蛋、蒜頭、蔥 , 乾蔥頭、鹽、糖、麻油、保鮮紙，隔篩、蒸盆 , 冰水、蠔油、生...

自從屋企附近的台灣牛肉麵結業後就搵唔到一間好食的了，於是研究左好耐終於有個好食嘅版本，以後唔駛四...

金錢展、薑、蔥、冰糖、紅蘿蔔、台灣麵、薑、洋蔥、蒜頭、辣椒、八角、桂 ...

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

春雞、孜然粉、老抽、鹽及香草

外皮香脆，餡料鮮甜可口！

越南春捲皮、冷凍洋蔥磚、椰菜、冷凍芋頭、粉絲、豬肉碎、鹽、水、醬油(醃肉)、鹽(醃肉)、糖...

將肉煎到金黃色,滷到入口即化.肥而不膩,家中只要有一鍋焢肉,就能擄獲一家大小的胃,讓白飯多添幾碗...

五花肉、牛頭牌紅蔥肉燥、蒜頭、糖or冰糖、酒、醬油、水、五香粉、白胡椒粉