熱門食譜 食譜、做法 - 共9760篇

古法椰汁馬拉糕

高太廚房

古法椰汁馬拉糕是一款茶樓點心之中受歡迎的點心,做法不會太難,只需要有做麵包的老種就可以做出一款很...

老麵種、雞蛋、砂糖、吉士粉、高筋麵粉、奶粉、老抽、鹼水、泡打粉、椰漿、菜油、溶牛油

陳皮鴨腿湯飯

Elaine袁太廚房

食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯...

急凍鴨腿、冬瓜、蔥、乾冬菇 (預先浸軟)、陳皮 (預先浸軟)、薑、自家製上湯、酒、芫茜

[滋潤靚湯] 合掌瓜無花果豬展湯

LoveKellyKitchen

天氣時冷時熱，口嚨又乾乾地，簡單d煲個滋潤靚湯就算啦，材料又吾系好多，但啖湯超甜！ Faceb...

合掌瓜、無花果、紅蘿蔔、南北杏、豬展、水、鹽

黑椒洋蔥炆咸豬手

SamSamKitchen

豬手同黑椒一定係情侶... 咁匹配嘅？！🤔 同洋蔥一定好老友... 超級夾lor!😆 炆過嘅咸...

急凍咸豬手、紫洋蔥/普通洋蔥、蒜（切片）、黑椒碎、芋絲、水、蠔油、生抽、糖

檸檬開心果蛋糕 (不用牛油!) 影片

MrsPsKitchen

蛋糕充滿堅果香氣與蛋糕濕潤柔軟的質地完美結合。鬆軟好味，我還在上面加了檸檬糖霜，更清新好味！不用...

開心果、雞蛋、菜油、牛奶、乳酪、中筋麵粉、糖、泡打粉、梳打粉、檸檬汁、糖霜

粉葛鯪魚去濕湯

Sasa自家煮意

天氣咁潮濕，飲碗粉葛鯪魚湯去下濕先、只要再加多一個工序，啖湯可以更加鮮甜奶白！ 粉葛可清熱、去...

粉葛、赤小豆、扁豆、有泥蘿蔔、豬尾骨、果皮、薑、清水、鯪魚、薑、滾水、魚湯袋

土耳其甜品: Kunafa/土耳其芝士酥餅 影片

Uncleray Foodlab

一般香港食到嘅甜品大部分都係中式或者係西式嘅甜品, 中東嘅甜品大部分人都比較少嘗試到! 其實我...

糖、水、牛油、牛奶、忌廉、印度炸粉絲、水牛芝士、鷹粟粉、開心果、檸檬

老黃瓜赤小豆扁豆煲豬骨湯【Thermos真空煲】

Shirley Li

天氣咁熱當然要飲多D消暑湯水，多謝谷友推介湯水之餘又推介我玩依個活動，希望有機會中獎啦

老黃瓜、赤小豆、扁豆、豬骨(鮑魚骨)、紅蘿蔔(去皮切件)、果皮 (浸軟去瓤)、蜜棗、生薏米

蕃茄牛肋條

小高廚房

以蕃茄炆煮牛肋條，酸甜開胃，送飯一流！一件件軟腍入味的牛肋條，好吃得......大叫.....我...

牛肋條(約1磅)、蕃茄、洋葱、甘筍、蒜頭、乾䓤頭、薑片、料理酒 / 米酒、冰糖、茄汁、牛骨...

健脾袪濕｜節瓜冬菇花生眉豆湯 Hairy gourd mushroom peanut eyebrow bean soup 影片

Cook1Cook

中醫認為人體在春天會因為濕氣積聚，出現浮腫、易倦、胸悶、腹漲、腹瀉等症狀，亦即「犯春困」。春天養...

節瓜、冬菇、花生、眉豆、腰果、瑤柱、陳皮、水