Snowy Lala
早兩日買咗大閘蟹返嚟，但突然要出街食，整唔到，但又想新鮮啲處理咗佢，決定拆咗肉整🦀蟹粉蟹肉炒飯🍚...
大閘蟹、白飯、雞蛋、花雕酒、薑、鹽、雞粉、胡椒粉
Chaomum Cooking
雖然這幾天天氣回暖少少，但依然很冷，不太想出門買餸，所以今天用家裡有的材料煲湯，順便清下雪櫃，慢...
五指毛桃、烏雞、甘筍、無花果、椰棗、薑（汆水）、水、鹽
Stew
先把魚頭煎香再煲，出來湯濃味鮮而不腥，非常好喝；還營養豐富，能健腦及延緩衰老。天麻專治神經衰弱、...
魚頭、天麻、枸杞、豆腐、麥冬、紅參、蔥、薑片
Uncleray Foodlab
這是一個有點挑戰的烹調項目, 最難的地方用小刀和鉗小心把鮟鱇魚肝血管和筋膜取出, 其他部份也不算...
鮟鱇魚肝、柚子醋、清酒、醋、鹽
Helen Helen
「三 高」的經典食材「白背木耳」簡稱木耳，一面白一面黑，由於木耳含有可溶性纖維，可增加膽固醇的排...
蘋果 （蛇果）、白背木耳、紅棗、陳皮、黃豆
Cook1Cook
前排用青木瓜煲咗個姬松茸白木耳木瓜雞腳湯，好多朋友都讚好飲。有人問用熟木瓜煲湯得唔得㗎。當然得啦...
紅肉木瓜、淮山、茨實、紅蓮子、去殼粟子、蜜棗、陳皮、豬展
Elaine袁太廚房
呢款湯飲完喉嚨感覺好舒服 , 味道清清甜甜 , 大家有機會一定要試煲呢 ......
...
龍脷葉、貢梨、蘋果、羅漢果、甘旬(細)、豬骨、蜜棗、南北杏、無花果、鹽
Chaomum Cooking
快過年啦！大家想好團年飯要吃什麼了嗎？今天我會分享一道我們家最愛的年菜---花膠冬菇炆鵝掌，每次...
花膠筒、花菇、鵝掌、[調味]、生抽、老抽、鹽、薑、蒜頭、蔥段、片糖、蠔油、水
Man Lam
🍊香橙海綿蛋糕🍊
其實我一直都無整過橙味的甜點，但自從上次整左香橙撻皮之後，覺得超好食，就...
蛋、糖、牛油、橙汁、低筋麵粉、4吋蛋糕模
Lai Fun Tsang
扎蹄～😋
我小時候滿街都是涼茶舖，裡面懷舊食品扎蹄，現在很難找到了！大家一起學吧！雖然齋店也有...
腐皮、碎腐皮