熱門食譜 食譜、做法 - 共9760篇

滷水牛腱(萬用滷水汁)

假日廚房～好煮易

冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁；今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展，很愛用金錢展滷出來的牛腱肉，滷好...

澳洲和牛金錢展

川貝雪梨麥冬水

LoveKellyKitchen

近日轉天氣有d咳同痰，就買左d材料返來煲下呢款水飲，效果都吾錯架！起碼吾駛成日食西藥先啦！ 有...

雪梨、川貝、麥冬、水、冰糖

石斛、花旗參、無花果、螺頭、西施骨湯

佛羅倫斯小廚房

石斛：滋陰清熱、養胃生津 花旗參：清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴 螺頭：滋陰補腎 無花果...

石斛、美國花旗參、螺頭、無花果、西施骨湯、水

湯水篇｜ 巴戟 牛大力 杜仲 豬蹄筋湯 補筋 補腰 補腳力 影片

Smallhouse Cooking

今天我煲這個藥材湯，不是太多人會喜歡飲。 但上了年紀的，會配以上藥材，來補筋、 補腰及補腳力 ...

巴戟、牛大力、杜仲、牛膝、淮山、海玉竹片、乾豬蹄筋、豬腱肉、薑片、清水

【電飯煲食譜】電飯煲叉燒 Barbecue Pork in Rice Cooker #一煲過 #零難 影片

Cook1Cook

電飯煲真係一項偉大嘅發明，除咗煮飯、焗蛋糕之外，仲可以整鹽焗雞、煮意粉之外，整叉燒一樣無難度，而...

急凍五花腩 Frozen Pork Belly、蒜頭 Garlic、蜜糖 Honey、叉燒...

蛋白杏仁茶 影片

Chaomum Cooking

天氣轉冷又乾燥，令我想喝一些滋潤，又暖笠笠的糖水，剛好買了一大包南杏，今天就來做蛋白杏仁茶，材料...

南杏、北杏、白米、蛋白、糖、水

長洲芒果糯米糍

蔡小 V

長洲式芒果糯米糍，皮薄又煙韌，放系雪櫃過夜皮都唔會變硬，簡單又易做，新手都可以零失敗架！

糯米粉、鷹粟粉、白砂糖、椰漿、全脂鮮奶、菜油、芒果、紅豆蓉、椰絲、熟糯米粉

免焗爐零失敗 入口即溶不用打忌廉的朱古力慕斯蛋糕

Helen Helen

超級適合初次做甜品的新手。 一般做慕斯蛋糕都需要打發淡忌廉的，但是新手做慕斯，打發淡忌廉一...

牛奶、淡忌廉、糖、煉奶、朱古力鈕、可可粉+溫水、魚膠粉+冷水

免機打・港式香滑蛋撻

MmeLitchi

【 小愛媽簡易食譜 - 港式香滑蛋撻 】 閒時我喜歡在家裡整蛋撻， 蛋撻出爐香噴噴，咬一口即...

低筋麵粉 (蛋撻皮用)、室溫無鹽牛油 (蛋撻皮用)、糖霜 (蛋撻皮用)、雞蛋 (蛋撻皮用)...

紅燒豬軟骨

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次利用鹵料包加入生抽、老抽和冰糖炆製出來的紅燒豬軟骨，真的非常之好味。

鹵料包、生抽、老抽、雪藏豬軟骨、乾蔥頭、蔥、薑、薑片、香葉、冰糖