熱門食譜 食譜、做法 - 共415

  • 超鬆軟的甜甜圈

    Karen Ling

    超鬆軟的的doughnut, 試咗用油炸和氣炸的方法去做,都好好吃。氣炸的少油健康點,油炸會比氣...

    普通麵粉、無鹽室溫牛油、室溫牛奶、糖、鹽、雞蛋、酵母

  • 臘腸卷

    高太廚房

    臘腸卷是在我童年時於茶樓飲茶時經常都會食到的一款中式點心,但現今以經很少茶樓有呢款點心食,就算有...

    材料:(可做8個)、加瘦臘腸、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、牛奶、豬油/牛油、食用開...

  • 燙面北海道杯子蛋糕

    Karen Ling

    燙面北海道杯子蛋糕 Hokkaido Cupcakes 好久沒吃北海道杯子蛋糕,今天做幾個解饞...

    large eggs大雞蛋、Cake flour 低筋麵粉、Cooking oil 食用油...

  • 乞兒雞 影片

    Karen Ling

    ‘乞兒雞’又名‘富貴雞’.. 這個家居版本不是正宗做法,可以蒸可以烤。泥土轉用粗鹽, 用作吸熱再...

    Aluminum foil 錫紙、Cooking wine moderate 料酒、Coa...

  • 太好吃蕃茄牛肉麵 :)

    PhoebeFeedMe

    在家也可以做出比餐廳還好吃的蕃茄牛肉麵 Tomato Beef Noodle Soup P...

    2 牛腱、洋蔥、蕃茄 (中型)、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、薑、蒜、八角、紅茶包、醬油、辣豆瓣醬、...

  • 止咳平喘湯(龍脷葉鱷魚肉湯) 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款適合轉季天氣喝的湯水,一到轉季,時冷時熱,很多人都容易有氣管敏感的情況出現,今天介...

    龍脷葉、鱷魚肉乾、瘦肉、蛇果(蘋果)、陳皮、乾百合、無花果乾、南北杏、蜜棗、水

  • 鮑魚雞湯

    佛羅倫斯小廚房

    兩種食材、鮑魚+雞,清甜無比 煲好個湯,一打開蓋,香到不得了 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到...

    走地雞、澳洲青邊鮑魚、水

  • 香脆果仁果乾脆餅 影片

    MrsPsKitchen

    家裡長期有各式各樣的餅乾來配芝士。。。特別鐘意有果仁果乾的小餅乾,但價錢不便宜,而且份量非常少,...

    牛奶、檸檬汁、中筋麵粉、全麥麵粉、梳打粉、鹽、糖、蜜糖/楓糖漿、果乾、果仁、南瓜籽

  • 五指毛桃合掌瓜紅蘿蔔湯 影片

    Chaomum Cooking

    昨天是立夏,天氣變得非常熱,而且這幾天開始有狂風大雨,濕熱的天氣令人很疲乏,所以今天分享五指毛桃...

    五指毛桃、紅蘿蔔、合掌瓜、豬腱、椰棗、陳皮、水

  • 港式糯米包

    高太廚房

    港式糯米包是一款過往很受香港人歡迎的一款點心,是用了燒賣的黃皮,去包住已製作的糯米飯,由於工序較...

    糯米(可做30個)、臘腸、臘肉、冬菇、蝦米、炸蒜、去皮花生、燒賣黃皮、食用開水、調味料:、...