熱門食譜 食譜、做法 - 共415篇
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爽滑彈牙｜自製牛丸 Homemade beef ball 影片
雖然而家牛丸有好多選擇，澳牛和牛安格斯乜牛都有，不過最貨真價實一定係自己打，保證係靚牛肉兼無添加...
牛肉、冰水、魚露、鹽、糖、黑椒、生粉、泡打粉
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免烤懶人法~~重乳酪蛋糕
喜歡乳酪蛋糕但又怕做工複雜嗎~~終於找到一個懶人法 輕鬆又簡單~口感一級棒, 運用食...
蛋糕體~砂糖、鮮奶、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、蛋糕底~奶油、消化餅、裝飾~~巧克力醬
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眉豆茶粿 影片
今天想分享一款傳統客家小吃：眉豆茶粿，有時候去離島或西貢，都會有些小店賣客家茶粿 ，有甜有鹹，我...
皮(8個，每個約64克）:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水（燙澄粉用）、油、糖、水、饀(8個，...
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巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]
這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕...
巧克力海綿蛋糕、草莓果泥、糖、魚膠粉吉利丁、鮮奶油/淡忌廉、蛋黃、糖、牛奶、魚膠粉/吉利丁...
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五指毛桃牛大力土茯苓湯 影片
今天想分享一款春天湯水，五指毛桃牛大力土茯苓湯，春天潮濕，最好就是喝這湯，這個湯補肺益氣、清熱袪...
五指毛桃、乾牛大力、新鮮土茯苓、海底椰、陳皮、蜜棗、甘筍、栗子、腰果、水
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芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]
終於又開始芒果的季節！做芒果甜點品清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用焗爐，超容易做，外形超美，...
芒果果泥、魚膠粉、淡忌廉whipping cream、熱水、糖、芒果果泥、熱水、魚膠粉、消...