熱門食譜 食譜、做法 - 共1308篇

  • 【家常食譜】涼透心水果粽 #新派粽 #甜品粽 #無米粽｜精瑩剔透｜清涼透心｜傳統食品變甜品 影片

    Cook1Cook

    又到端午節，想包粽應節又嫌太多工夫？不如試下搞搞新意思，將粽變成甜品，改包呢款涼透心水果粽，好玩...

    生果、燕菜粉、果凍粉、糖、水、小型食物袋

  • 士多啤梨乳酪慕斯蛋糕（低脂低糖健康版） 影片

    貓糧

    慕斯蛋糕（mousse cake）是以鮮奶油和魚膠粉做成的凝固類甜品，入口鬆軟綿密的感受是不少人...

    消化餅、燕麥片、溶化的牛油/苦茶油、白色乳酪慕斯層：、無糖希臘/希臘式乳酪、牛奶、淡忌廉、...

  • 瑪德蓮蛋糕 Madeleines

    mrssiuchu

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    低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽牛油 (座溶)、糖、蜜糖、蛋、檸檬皮

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  • 花雕胡椒炆豬手

    Owenmama

    今次用胡椒豬肚湯嘅做法用嚟炆豬手，材料簡單但好味， 朋友們都話好鍾意啊。 烹飪有趣之處，就系...

    急凍豬手16件、八角5粒、白胡椒1-2湯匙或按喜好（用小布袋包著）、薑片數片、冰糖2小粒、...

  • 布朗尼Brownie【新手必學】

    MrsPsKitchen

    香醇濃郁的巧克力布朗尼，加入香酥核桃，濕潤且充滿口感，實在令人無法抗拒。做了多次布朗尼，這個是我...

    巧克力、軟化無鹽奶油、雞蛋、糖、中筋麵粉、核桃

  • 自家製 ~ 八寶炸醬

    ivyskitchen

    八寶炸醬比一般炸醬料更多 一次可以吃到好多層次 做法簡單 是可以一試的料理 ! 詳盡...

    豆干、筍粒、玉米粒、毛豆粒、紅蘿蔔粒、薑末、蒜末、豬絞肉、蝦仁粒、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、...

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  • 《能量素濃湯》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    經常做的家常西湯，蔬菜經過烤焗後，蔬菜的香味提升之餘，也帶點燒烤風味，味道絕不比肉湯遜色呢！而且...

    紅蘿蔔(小)、薯仔(小)、洋蔥、彩椒(不同顏色)、蒜頭、罐頭番茄2罐、罐頭紅腰豆、鹽、法式...

  • 薑絲冬瓜蛤蜊湯【食在養生】

    豆豆

    冬瓜含豐富的維生素C、B1、B2，能預防感冒、清熱病毒、養顏美容、利尿消腫 ---- 蛤蜊含豐富...

    蛤蜊，冬瓜、青蔥，薑絲、食在養生小磨香油，米酒，水

  • 巧克力牛油糖霜Butter Cream

    MrsPsKitchen

    做紙杯蛋糕經常會用的牛油糖霜butter cream, 什麼雲尼拿味，檸檬味，巧克力味等，變化多...

    牛油、糖霜、雲尼拿香油、巧古力、牛奶

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  • 【另類凍食烏頭魚】

    Sasa自家煮意

    【另類凍食烏頭魚】只用魚露、姜和粗鹽整的都咁好味！啖啖肉，連小朋友都喜歡食！大家有無咁样食過呢？

    烏頭魚4條，劏完洗淨後約2279克、、姜1大塊約78克、、調味料：粗鹽3湯匙、魚露6湯匙、...