熱門食譜 食譜、做法 - 共784篇

  • 泰式粉絲蝦煲

    Owenmama

    食材跟粥系泰國旅行時食到嘅一樣呢個自家版本有九成似架！（想睇更多我嘅食譜,請前往。Faceboo...

    中蝦、粉絲（小）、料頭:、蒜頭切片、紅蔥切片、唐芹、芫茜頭、豬脂肪一小件（下欄，老闆半賣半...

  • 瓦罉蔥油雞

    陳家廚坊

    這道「蔥油雞」, 並不是當年粵菜館流行的菜式, 更不是一般家庭主婦懂得做的家常菜, 幾十年後就更...

    嫩光雞、乾蔥頭、蒜頭、磨原豉醬、薑片、蔥、老抽、蠔油、油、糖、鹽、紹酒、生粉、水或清雞湯

  • 雞蛋烤布丁【聖誕派對】

    Yan Ming

    軟滑Q嫩的布丁,配上焦香的焦糖醬 更讚~~

    一、焦糖液、細砂糖、冷開水、熱水、二、牛奶蛋液、全蛋、牛奶、細砂糖

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  • 年年高升年年發【亨氏番茄醬】【中華食品】

    豆豆

    象徵「年年高升」的年糕，是過年必吃應景佳餚， 為中國人的風俗之一，亦是韓國新年最重要的第一頓早餐...

    年糕【中華食品】、亨氏番茄醬【開元食品】、甜不辣，洋蔥、青蔥、泰式甜雞醬、白芝麻、橄欖油【...

  • 檸香菠蘿泡芙

    廚房一隻柴

    清香淡雅、酸度適中的黃檸檬，是美味甜點的好朋友。照著阿基師分享的小秘訣，快速完成香濃奶黃醬，再依...

    無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、清水、低筋麵粉、鹽、牛奶、雞蛋、砂糖、玉米粉、...

  • 青團 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款傳統小吃：青團，青團是古時掃墓祭祖的供品，雖然隨時代變遷，青團的祭祀角色被淡化，但...

    皮(8個，每個約68克）:、糯米粉、澄麵、沸水（燙麵用）、油、糖、抹茶粉、水（開抹茶粉用）...

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  • 雞絲粉皮

    成波之路

    悶熱的夏天吃這種涼菜最適合不過，配上自家調的醬料，比起用現成的滋味多了！ 歡迎到面書專頁讚...

    雞柳、乾粉皮條、溫室青瓜（大條）、白芝麻、蔥花、芝麻醬、溫水、糖、蒜蓉（蒜末）、白醋、生抽...

  • 玉米火腿炒高麗

    豆豆

    高麗菜含豐富的維生素B、C、鈣、磷、鉀等營養素，不但可美化肌膚、消除疲勞、還能促進腸胃蠕動、預防...

    玉米、胡蘿蔔、毛豆仁、高麗菜、橄欖油、塩，香油，水

  • 香蔥全麥火腿卷（半自動製作）

    老娘的草根飯堂

    老娘常常做麵包，因為想給迫某人吃早餐，外面的空氣包中伏率又越來越高。 但因為方便，常常也只是做...

    全麥麵粉、高筋麵粉、麵粉(湯種用)、水(湯種用)、液狀材料（雞蛋（一隻）+湯種+水）、糖、...

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  • 涼拌醬汁茄子 【夏日清涼精選】

    Owenmama

    夏天悶熱， 呢個涼拌醬汁茄子開胃又易做， 我棄用一般餐廳油炸的方法， 改為水煮， 口感清新不油膩...

    茄子2條、醬汁：、蠔油3湯匙、生抽1湯匙、沙糖1.5湯匙、麻油少許、芫茜碎少許（上桌時才洒...