沙爹雞
2014 年 10 月 21 日發佈 Karen Ling
列印
沙爹’起源于马来西亚，几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到，突然很想再吃這個沙爹雞，可惜家中沒炭爐，唯有用焗爐焗 Bake. 效果蠻不錯喔！不過，始終都是用炭爐慢火燒，最是美味。
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1所需食材及調味料
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2雞腿肉去皮去骨切小塊，香茅，小葱头，老薑和蒜米打烂倒入肉块里加调味完全搅拌均匀收入盒子盖好放於冰柜一晚让肉类入味
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3竹签浸1小时水，串好一串串淋上少许油放在火炭上烧熟或以烤箱200 c 烘20 分钟至熟即可
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![[串串貢] 馬來沙爹雞肉串燒](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/23/58/5155214891437652358_thumb.jpg___101_74 "[串串貢] 馬來沙爹雞肉串燒")
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