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蕃茄炒滑蛋

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蕃茄、蛋、白醋、糖、鹽

今天分享個經典的早午餐不太正宗的馬鈴薯烘蛋剛好家裡還有吃剩的德式香腸以及煮其他料理用剩的...

雞蛋、小型馬鈴薯、德式香腸、洋蔥、帕瑪森起司粉、九層塔、以下為調味料---、黑胡椒粉、鹽

韓式泡菜是用高麗大白菜配合其他傳統醬料腌製和發酵的食品，製作過程並不容易,經驗心思很重要, 家裡...

急凍三文魚頭和尾、炸魚片頭、金菇、娃娃菜、洋葱、韓式辣醬、上湯、葱段

小食&小朋友鐘意食

煙肉、車厘茄、長竹籤

這個巧克力慕絲Chocolate Mousse製法雖然簡單，但濃濃的巧克力，軟軟的質感，花點心思...

大綿花糖、巧克力碎片、牛奶、奶油、鮮奶油、香草精/雲尼拿香油

炸醬的鹹香和黑豆鼓有異曲同工之妙,鮮魚搭配炸醬來清蒸,比豆鼓多了些香氣,口感也更有層次, 蒸出來...

虱目魚.鯛魚.鱈魚..皆可、薑片、牛頭牌沙茶炸醬、柴魚醬油、米酒、香油

牛柳粒肉味香濃，加上芝士韓式醬汁味道偏重，配搭香菇的口感絕對是複雜而多層次。我喜歡喝咖啡，這道菜...

美國牛柳粒、雜菌、鹽、黑胡椒、花雕酒、韓式牛肉醬、芝士、蒜頭

鱔不一定用蒜頭豆豉蒸，這烤焗醬好方便，內裡已經有齊所有烤焗用的調味，一樽已經可以走天涯！只要兩種...

鱔、烤焗醬、蜜糖

炎熱的夏天沒胃口吃飯,就來一盤沁涼開胃的胡麻醬雞絲涼麵吧!將小黃瓜及胡蘿蔔刨成細絲,色彩繽紛的時...

水煮雞胸肉、雞蛋、麵條、油、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、芝麻醬、花生醬、醬油、糖、烏醋、白醋、芝麻...

茄子含豐富的維生素E，防止出血和抗衰老。維生素P，可防治微血管脆裂出血，促進傷口癒合。若以中醫學...

薑片，米酒，水、醬油，麻油、蒜頭，九層塔、茄子，辣椒