熱門食譜 食譜、做法 - 共3629篇

  • 香草蝦禾米燒雞

    高太廚房

    香草蝦禾米燒雞是將整隻鮮雞拆骨後,用黑椒粉加上雜香草去醃味,釀入用清雞湯去煮完再加蝦米炒成的飯,...

    絲苗白米、鮮雞、清雞湯、雜香草、燒烤蜜糖、黑椒粉、蝦米、雞蛋、鹽、生抽

  • 簡易湯水篇｜簡易味噌湯 在家做 零難度 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    味噌湯, 大家在日式料理店都有嚐過, 其實做法十分簡單, 在家都可以煮出餐廳的味道~~~ ...

    昆布、鰹魚片(厚)、冬菇、清水 A、清水 B、日式高湯、裙帶菜 / 海藻、豆腐、冬菇(日式...

  • 肉桂辮子包

    C房菜

    第一次用中種, 真係好勁, 發得超快, 焗完出黎又鬆軟又飽肚.

    中種材料、高筋麵粉、水、乾酵母、麵包材料、中種麵團、高筋麵粉、鹽、糖、乾酵母、鮮奶、雞蛋、...

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  • 九肚魚冬菜粉絲煲

    小高廚房

    說起九肚魚，一般會想到椒鹽的做法，用來蒸、煨煮或是入湯都很適合。 九肚魚價廉物美，雖然其貌...

    九肚魚(約8條)、免治梅頭豬肉、娃娃菜、粉絲(泰國粉絲)、雞湯、清水、冬菜、黃糖、蒜蓉、薑...

  • 馬齒莧赤小豆扁豆煲豬骨 影片

    鐵朗

    保健湯水，功效益正氣清熱袪濕，降血脂，降血糖，降膽固醇，

    馬齒莧莖、紅蘿蔔、栗子、扁豆、赤小豆、蜜棗、元貝、羊肚菌、西施骨、雞腎衣、薑片、黃酒、鹽

  • 咖喱牛腩

    MrsSat Cooking

    咖喱牛腩系一道香港人較喜爱的食物，差不多每間茶餐廳都有得賣。其實做法不難。

    牛坑腩或牛肋條、黑椒拍碎、青紅椒(切塊)、亁蔥頭、香葉、洋蔥、蒜頭

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  • 煙肉芝士圈 影片

    莎莉美食生活頻道

    煙肉芝士圈🍩 #煙肉 #芝士 咸咸香香，還是脆脆的😘 Bacon and Cheese Rin...

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：、煙肉，芝士碎 （煙肉炒香備用）

  • 檸檬椒鹽炸單骨雞翅

    ivyskitchen

    今天正式放寒假囉~ 所以沒有便當文 但是有特別的雞翅文哦 這次的雞翅用了清香的香料 而且...

    雞翅、檸香椒鹽、鹽、糖、米酒、炸粉 :麵粉、檸香椒鹽

  • 乾羊肉咖喱飯

    FortFoodForest

    用鐵鑄鍋(Dutch Oven)放入焗爐焗印度口味乾羊肉咖喱飯唔駛火,包唔黐底. 用乳酪醃後再焗...

    羊腩粒、新鮮薄唐芫荽、新鮮薄荷葉、蕃茄、鹽、乾辣椒碎、孜然籽 (Cumin Seeds)、...

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  • 《香草鮮檸烤雞》 影片

    米太廚房手記

    家常的烤雞，今次想吃到多些鮮檸味，所以用原隻檸檬，把雞扎好才拿去烤，烤出來的雞形態更好看！ ...

    法國急凍穀飼雞、檸檬、蒜頭、四季豆、紅蘿蔔、黑胡椒(磨碎)、岩鹽、意式什錦香草(乾)、甜椒...