熱門食譜 食譜、做法 - 共3328

  • 椰香排骨薯仔鍋 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    用椰漿及黃薑粉好隨意煮了這個帶有 "香濃椰香風味" 家常菜, 送飯佳作

    薯仔、排骨、金不換、蒜頭、乾蔥、醃料:、生抽、黃糖、海鹽、胡椒粉、油、椰漿、黃薑粉、紅辣粉...

  • 冬瓜環

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

    冬瓜、什菌、木耳、竹笙、菠菜、蒜、蠔油、薑汁、水/魚湯/上湯、白胡椒及鹽

  • 【南瓜子薄餅】

    美味簡單煮

    淡淡瓜子香,配上一杯茶。絕對是下午茶嘴饞最佳小點心 快來試做看看吧 ~ 更多詳細食...

    無鹽奶油、糖粉、全蛋蛋液、低筋麵粉、無調味南瓜子

  • [土匪香草雞翼]

    戀上味覺

    土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉(Cumin),而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼,香味特濃,絕...

    雞翼、土匪香草包、紹興酒、油、黑芝麻、雞汁

  • 湯水篇|曇花 霸王花 煮花生眉豆 雞腳湯 清熱 利腎去水 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    效用 : 清熱 、潤肺、 去痰火 、利腎去水、 去腸濕熱 不宜以下人士 : 孕婦、體...

    曇花、霸王花、(急凍) 雞腳、鹽醃豬脊骨、花生、眉豆、陳皮、薑片、清水

  • 薑汁紅棗糕(煙韌版)

    GaiaKitchen

    臨近新年,個個都步步糕(高)聲(昇),除了每年必整蘿蔔糕之餘,仲有埋薑汁紅棗糕,正確黎講係棗泥糕...

    水550ml(此為煮完的紅棗肉+水的份量)、新疆紅棗、片糖、蜜棗、木薯粉、粘米粉、薑汁、菜...

  • 柚子金沙骨

    高太廚房

    柚子金沙骨是用了柚子蜜去做成的一款菜式,簡單的材料,簡易的做法,就可以有一款惹味可口的餸菜...

    急凍金沙骨、砂糖、生粉、麻油、鹽、生抽、柚子蜜、食用開水、魚露

  • 【法式滋味】氣炸鍋梳乎厘 Airfryer soufflé 影片

    Cook1Cook

    梳乎厘係來自法國嘅傳統甜品,口感輕盈,食落去無乜罪咎感。香港好多餐廳都有梳乎厘供應,不過因為要即...

    蛋白 Egg white、砂糖 Sugar、蛋黃 Egg yolk、低筋麵粉 Low gl...

  • 日式溏心蛋

    MoneyEE廚房

    每次去街外食日式湯麵, 例牌必定要叫溏心蛋食, 我好鍾意它的質感, 蛋黄香濃軟滑, 食後有種好開...

    雞蛋、冰水、冰粒、白醋、清水、鰹魚蕎麥麵汁、日式醬油、味醂

  • 簡易豆漿機黑糖粟米豆漿

    Ada Fong

    粟米含有豐富膳食纖維,可防腸癌,能降低膽固醇,預防高血壓和冠心病,粟米中的黃酮素,更能增強免疫力...

    粟米粒、黃豆、麥皮、黑糖或蜜糖、水