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日式芝士蛋糕

這個日式輕芝士蛋糕就係用左分蛋法, 焗時再用好似蒸焗, 所以出來好鬆軟帶輕輕芝士香. 其實想蛋...

忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、粟粉、檸檬皮、牛油、牛奶

記得上一年學會了做這個五仁月餅之後,就十分愛上這一款月餅.傳統上的五仁月餅都會有豬肉.火腿,而我...

五仁餅皮料:此份量可做14個迷你月餅:、低筋麵粉190g+菜油45g、糖漿、皂水、搽餅面蛋...

適合季節:春季龜板【滋腎潛陽、補腎健骨】土茯苓【除濕解毒，通利關節】牛大力【補虛潤...

龜板、鮮土茯苓、乾牛大力、蜜棗、瘦肉、清水

小時候最快樂的是跟媽媽到扒房吃大餐，一個小人兒可以獨佔整份鐵板牛扒餐，那份興奮直至長大後偶然想起...

番茄、馬鈴薯、甘荀、洋葱、椰菜、西芹、雞高湯 / 牛高湯、清水、牛筋腩、茄膏、月桂葉、蒜瓣...

☕️咖啡布丁☕️ 天氣開始熱，好似夏天提早來臨😅😅 要整d涼浸浸又滑嘟嘟的甜品，簡簡...

花奶、鮮奶、咖啡粉、糖、淡忌廉、魚膠粉、120 ml

加入豆瓣醬一齊煮 , 令材料有種微辣的味道 , 而本來怕韮菜有腥味的袁生都變得喜歡呢 ........

韮菜、白蘿蔔、豬紅、蒜頭、乾蔥頭、豆瓣醬、冰糖、水、酒、薑、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽

食材簡單就是要花點功夫，但絕對值得的！ (台灣南部叫作肉燥飯，而台灣北部會叫作滷肉飯)

乾蔥頭、連皮五花腩、五香粉、頭抽、油膏、米酒、水、八角、冰糖、麻油、烚雞蛋、白飯、蔥花

熱熱的蘋果派加上冰涼的冰淇淋，那種入口的溫度差，讓味蕾得到極大的滿足感；用了大量的蘋果，讓蘋果派...

蘋果、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、檸檬、肉桂粉、肉荳蔻粉、蛋黃（塗派皮用）、中筋麵粉、無鹽奶油、糖...

選用數字屋急凍豬手，一豬兩味，既有湯飲又有豬手食。懶c9好煮意。

急凍豬手、紅蘿蔔、青蘿蔔、粟米、南北杏、蜜棗、水、蒜蓉、白醋、糖、開水

做手抓餅坊間有不同做法,自己亦做上多次、今次覺得效果較為不俗,所以便寫出來跟大家分享,喜歡的不妨...

中筋麵粉、水、油、鹽、葱花