熱門食譜 食譜、做法 - 共7043篇
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巧克力泡芙
巧克力泡芙的華麗口感,至今依舊停留在小時候的零嘴包裝裡,不只香濃巧克力,還有甜蜜的草莓口味亦是入...
中筋麵粉、水、奶油(泡芙用)、鹽巴、雞蛋、香草糖粉、白糖、已融化巧克力、奶油(內餡用)
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藍莓芝士酥餅
芝士餡甜中帶少少酸,口感清新,新鮮冰凍藍莓,再加上餅面的酥脆,放雪櫃三日都保持到這種感覺,藍莓芝...
馬利餅/消化餅、無鹽牛油 (溶液)、低筋麵粉、杏仁粉、幼沙糖、鹽、無鹽牛油(冰凍)、藍莓...
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Pavlova 法國蛋白餅
Pavlova雖然不是意大利甜品,但是,多年前由一位意大利大廚好朋友教我做這個,每一次做都成功的...
蛋白、白砂糖, 。、Cornstarch、白醋、Vanilla essence、Pavl...
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[保健湯水篇] 姬松茸茶樹菇猴頭菇螺片瘦肉湯
本身好鍾意食菇,買左d姬松茸菇之前用來炒過,今次用佢來煲下湯先,功效多蘿蘿,再加埋少少螺片落去煲...
姬松茸、茶樹菇、猴頭菇、紅蘿蔔、瘦肉、乾螺片、蜜棗、水
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清清上湯素翅
媽媽茹素多年,從小光顧各大齋鋪,我總會點我超愛的素翅(或酸辣湯),亦會叫媽媽煮給我吃!長大了,其...
素上湯、冬菇 、木耳 、素翅 、馬蹄粉 、老抽 、鹽 、糖 、麻油 、紅醋 、白胡椒
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焗豬扒飯
步驟多d, 功夫多d, 但係真係好好食~ 個炒飯一滴油都無落架, 食完都唔見碟底油淋淋, 無咁邪...
豬扒、炒飯、蕃茄、青椒、洋蔥、白磨菇、蒜蓉、茄膏、豬扒醃料: (醃2個鐘)、生抽、麻油、酒...