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鮮淮山雞腳瘦肉湯 (湯水）

淮山健脾益胃，雞腳亦含豐富的鈣質及膠原蛋白，能強筋骨之餘，增加皮膚彈性，減退皺紋，可謂養顏兼美容...

鮮淮山 400克、雞腳 10隻、瘦肉 1件、南北杏少許、蜜棗 2粒、水 1300毫升

三杯雞是家戶喻曉的家常料理，其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油，基本上醬油和米酒的比例約1:1，...

雞腿雞翅、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、冰糖、炒菜油、醬油、黑麻油、米酒

無需水浴法，低溫烘焗都一樣做到濕潤軟綿綿口感😋😋

雞蛋、鹽、菜油、牛奶、低筋麵粉、砂糖、檸檬汁

有材料剩餘，當然不要浪費啦！加些創意，又可以演變另一款精緻菜餚。沾上酸甜醬吃更美味！ >>...

硬豆腐、甘筍、木耳、露笋、芝麻、蛋液、麵粉、粟粉

剝皮魚的肉質扎實、鮮美又有彈性是沒有暗刺的魚，所以很適合給孩子吃而且，用牠來乾煎、紅燒、...

剝皮魚、薑絲、蔥絲、米酒、糖、鹽、蠔油、烏醋、香油、豆瓣醬

做了鹹口味的《香蒜芝麻棒》之後就想要再來做個甜口味的餅干棒這次要測試的是不加奶油改加...

低筋麵粉、糖粉、奶油(沙拉油、橄欖油)、豆漿(或鮮奶、或水)、茉莉綠茶粉

讓孩子自己發揮無限想像力將元本山堅果夾心海苔搭配薯泥及熱狗做成他喜歡的料理, 不只...

馬鈴薯、蛋、美奶滋、熱狗、元本山海苔堅果夾心、鹽,黑胡椒粉,糖、水果,小豆苗

從小到大都喜歡吃包，中式包點（白色那種）尤甚，但我不喜歡有餡的，所以饅頭是我最愛的中式包點。這款...

豆漿/水/牛奶、中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉

這個非常酥脆美味的飯球，其實是用昨晚的剩飯做的，超美味！下什麼材料都可，與飯拌勻，沾上麵包糠再焗...

白飯、蕃茄醬、免治豬肉、粟米、麵包糠Panko、雞蛋、中筋麵粉

幾忙都要食, 懶d既最好就系一煲過，今次整滷水野乜都有d，烚個菜就得啦! Facebook: ...

雞翼、五花腩、蛋、火雞腎、紅蔥頭、水、生抽、老抽、花椒八角、魚袋 (放花椒八角）、冰糖