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造節靚菜｜芝士龍蝦伊麵 Hong Kong style lobster in cheese sauce with E-fu noodle｜港式經典｜芝味無窮｜食影片

一家人去酒樓食飯，有一味係必叫嘅，就係芝士龍蝦伊麵。呢道咁經典嘅港式美食，絕對反映到香港人嘅飲食...

龍蝦、伊麵、車打芝士、牛油、洋蔥、蔥頭、蒜頭、雞湯、生粉水、鹽、胡椒粉、生粉

簡單又美味的煲仔菜🍲之前煮蠔的菜式多用日本廣島蠔，直到有日逛街市，見到流浮山蠔台山蠔好吸引✨店主...

蠔、薑、蔥、蒜頭、蠔油、生抽、老抽、紹興花雕酒、水

鱷魚全身都是寶，鱷魚肉、骨、甲及內臟含有豐富的優良蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命...

鰐魚肉、火腩、馬蹄、姜、蒜、香菜、老抽、生抽、冰片糖、蠔油、辣椒

做了鹹口味的《香蒜芝麻棒》之後就想要再來做個甜口味的餅干棒這次要測試的是不加奶油改加...

低筋麵粉、糖粉、奶油(沙拉油、橄欖油)、豆漿(或鮮奶、或水)、茉莉綠茶粉

馬拉糕是著名的廣東食品，是茶樓裏常見的點心之一,相信每一個香港人去茶樓飲茶,都會食過此點心,其製...

雞蛋、黑糖、雲呢拿香油、無鹽牛油、牛奶、自發粉、吉士粉、食用梳打粉、泡打粉

發揮檸檬的酸甜滋味製作出清爽的甜塔。做為夏日開胃或是悠閒時刻的小點心都十分適合出自《免...

直徑16cm基本甜塔用塔皮、搗碎的開心果、檸檬皮、蛋、細砂糖、檸檬汁、無鹽奶油

🍭歡迎大家嚟到Jo Jo's secret kitchen💋今日同大家分享個2020年超火紅🔥蛋...

忌廉芝士、忌廉、雞蛋、蛋黃、低筋麵粉

用桂圓、蓮子、紅棗、枸杞熬煮雞腿肉與雞腳的湯品，帶點高梁酒的香氣，喝的到雞肉膠質與鮮美甜，一道簡...

鹽、高梁酒、無骨雞腿、雞爪、紅棗、枸杞、蓮子、桂圓

傳統美食總是令人難以抗拒! 偶爾做一鍋香噴噴的紅燒肉犒賞一下自己和家人, 一樂也! 歡迎到...

五花腩肉、蒜頭、紅蔥頭、八角、醬油、老抽/油膏、冰糖、紹興酒

將李錦記方便醬混合，再配合簡單製作，幾十元嘅豬肋骨都可以變成高級美食。

豬肋骨、［醃料］李錦記叉燒醬、［醃料］李錦記海鮮醬、［醃料］李錦記蒜蓉辣椒醬、［醃料］生抽...