熱門食譜 食譜、做法 - 共625篇

  • 匠弄。佛跳牆 Steamed Assorted Meats in Chinese Casserole 影片

    匠弄

    「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」 詳盡操作細節: https://youtu.be/hYE...

    甕 標準常規 一個 1 Standard Earthen Jar、雞高湯, 加水至甕滿 5...

  • 紅酒燉牛肉 影片

    Chaomum Cooking

    過一陣子是聖誕節，今天想做西式料理應下節，我覺得西餐中，紅酒燉牛肉是最簡單易做，又可以出得大場面...

    紅酒、牛肋條、洋蔥、蕃茄、甘筍、西芹、蒜頭、茄膏、意大利香草、黑胡椒碎、麵粉適量、雞湯、水...

  • 唧花曲奇4重奏

    Man Lam

    「唧花曲奇4重奏」 🧈原味、🍫朱古力味、🍠紫薯味、🍓士多啤梨味 4款唔同口味的曲奇餅...

    牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、純可可粉、...

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  • 自制檸檬醋

    伍太飯店

    檸檬醋飲用後功效： 1.有保肝解毒的作用，可以很快恢復體力精神充沛 2.能淨化血...

    檸檬、白醋、蘋果醋、冰糖、1.5L密實樽

  • 楊梅果醬 ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    【楊梅】又名❮樹梅❯，果實可生食或加工製作果醬、蜜餞、冰品、果汁或釀酒等; 產期極短（約5~6月...

    現採自產楊梅、黃砂糖、蘭姆酒

  • 杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》

    Man Lam

    🍬杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》🍬 好開心，可以為好朋友整散水餅，好多謝佢將呢個重任交比我...

    細棉花糖、奶粉、牛油、杏仁、紅莓乾、1底

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  • 【特色街頭小食】墨汁墨魚燒賣

    TANG

    此食譜用墨魚一條約2斤半左右，除去內臟、皮、鬚後所以只剩下450g墨魚身了。 可做約60粒...

    墨魚鬚、墨魚身、冰 水、鹽、肥肉碎、木薯粉、墨魚汁、6.5cm白燒賣皮、雞粉、糖、胡椒粉、...

  • [4K影片] 經典法式 |可麗露 Canelé de Bordeaux 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    外脆內軟、簡單易做、零失敗 可麗露（法語：cannelé）又譯卡納蕾，有天使之鈴的美名，是...

    牛奶 Milk、雲呢拿條 Vanilla Beans、牛油 Butter、白砂糖 Suga...

  • 流心奶黃餡

    Man Lam

    自家製「流心奶黃餡」 呢款流心奶黃餡好多年前，仲係新手的時候已經整過，今年調整左少少材料比例，...

    鹹蛋黃、牛油、糖、粟粉、吉士粉、奶粉、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、96 g

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  • 爽脆酸甜子薑

    Sasa自家煮意

    見到街市的子薑又靚又平、忍不住手買佐2斤返屋企!醃完的子薑好爽脆，做餐前小食好開胃!

    新鮮子薑、米醋、冰糖、粗鹽