高太廚房
做了多年月餅都是用手去搓皮,而今次嘗試用廚師機去做這款酥皮紫薯月餅,效果亦十分理想,而今次做酥皮...
(可做16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉 (糖霜)、淡牛油(無鹽牛油)、吉士粉、全脂...
LoveKellyKitchen
阿仔學校攪大食會，當然要出少少力啦！今朝非常早起0500就起身慢慢煎，聽到成盆被同學仔清曬都真系...
急凍雞扒、竹籤、燒汁、糖、生抽、水
蘋果愛料理
阿嬤的蘿蔔糕。用在來米和白蘿蔔做的蘿蔔糕。
外酥內嫰，每一口都有滿滿的米香和清甜蘿蔔絲~
★...
在來米、水（打米漿用）、白蘿蔔（去皮）、水（煮蘿蔔用）、鹽
卷一廚房
7"x7" 方型蛋糕 (活動底模)
麥維他消化餅 110g、無鹽牛油 70g、忌廉芝士 250g、幼砂糖 50g、雲呢拿香油 ...
老娘的草根飯堂
奶黃月餅其實已經做了很多年
也失敗了很多年
今年其實也不算完美
但我覺得各方面還可以
所...
流心餡、咸蛋黃、椰奶、吉士粉、白砂糖、玫瑰露、奶黃餡、麵粉、吉士粉、芝士粉、白砂糖、煉奶、...
佛羅倫斯小廚房
我喉嚨一向比較弱，今次自家製最近大熱的冰糖燉檸檬，其實材料 非常簡單，但需要時間及心機
對...
西西里檸檬、40年陳皮、手工冰糖
C房菜
2斤梳羅魚煮出黎一大煲魚湯, 隔渣, 濃縮
最後重將魚渣變成魚粉
魚粉有乜用?
佢除左...
魚、水
高太廚房
茶葉蛋，是一種擁有悠久傳統的，是一種在中國常見的小吃，相傳最早產於浙江金華。做法是將煮好的雞蛋蛋...
雞蛋、豬骨、鐵觀音茶葉、蔥、薑、花椒、八角、調味料:、老抽、雞粉、酒、鹽
Lai Fun Tsang
古法醃紫薑、青瓜
這是我小時候常吃的子薑，長大後吃別人造的子薑都不是味兒，所以就自己試造，...
子薑、青瓜、米醋、指天椒、鹽、砂糖
StefanelKitchen
喜歡在麵包內加入堅果，這次加入檸檬皮，多了一份清新的味道！
如有興趣知多啲意大利菜，歡迎到...
高筋麵粉、檸檬皮、雞蛋、橄欖油、燕麥、合桃碎、水、乾酵母、糖、鹽、葵花子