熱門食譜 食譜、做法 - 共9815

  • 氣炸脆皮燒肉 影片

    VVsCooking

    不疏針,不鋪鹽,3個簡單步驟處理皮層,就做出鬆化脆皮燒肉!肉汁鮮味! 必試! 專頁 ht...

    薄皮五花腩 Pork Belly、五香粉 Five spice powder、糖 Suga...

  • 消暑湯水@鮮蓮蓬冬瓜去濕湯

    HELLOCONNIE

    琴日去樂園玩,排排下隊突然中暑暈倒!香港的陽光真是越來越猛烈! 拿拿臨去街市買去濕湯包, ...

    冬瓜、去濕湯料 (雜貨鋪買)、廋肉、鮮蓮蓬

  • 黑白芝麻卷/糕

    SukiMa

    前晚在美食節做示範,因時間關係, 沒辦法現場做這個兒時回憶並加了一點創意的傳統美食,但我也一早做...

    烘焙黑芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡忌廉、烘焙白芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡...

  • 雜錦海鮮凍

    Fens

    天氣熱最想吃些冰凍的食物降溫,就來做個特別的海鮮凍。凍裡包含了鮮魷、蝦仁、三文魚及蜆肉,並以雞湯...

    材料 1:三文魚 (鮭魚)、鮮魷魚、蝦仁、蜆肉、材料 2:雞湯粒、清水、黃瓜 (青瓜)、吉...

  • 牛油曲奇

    C房菜

    因為尋日既咖啡曲奇實在太失望喇… 所以唔忿氣 今日整牛油味! 今日呢個效果我就收貨喇!

    牛油、糖、低筋麵粉、粘米粉、奶

  • 港式排包 – 肥與味覺的鬥爭遊戲+超簡單食譜

    helloroo

    袋鼠先生搞乜: https://www.facebook.com/HiMrRoo/

    高筋粉、砂糖、鹽、奶粉、instant dry yeast、蛋 (混麵團)、蛋液(掃包面)...

  • 印尼千層蛋糕

    Fens

    印尼千層蛋糕是將麵糊一層一層地往上烘烤而成,重覆步驟十多次,就能烤出千層蛋糕層層相疊的效果。蛋糕...

    無鹽牛油 [奶油]、低筋麵粉、粟粉 [玉米粉]、雞蛋、砂糖、無糖朱古力粉 [巧克力粉]、好...

  • 自製乳酪 不需乳酪機! 影片

    Ko Rainbow Ho

    現在夏天最適合就是自製乳酪,我無需乳酪機,室溫都能成功做到! 做法簡單,一學就識!以後可以無限...

    鮮奶、純乳酪/希臘乳酪

  • 青木瓜花膠雞腳湯

    SamSamKitchen

    天氣轉……係時候潤一潤!!! 青木瓜: 健脾和胃 雞腳: 含大量膠原蛋白……滋潤...

    青木瓜、雞腳、已發花膠、雪耳、南北杏、排骨、水、鹽

  • 花生奶醬貝果

    Cookandbakelady

    平時花生奶醬多士就食得多,有無諗過其實都可加入貝果做餡料?今次我仲額外添加花生碎,用左北海道煉奶...

    高筋麵粉、酵母、糖、鹽、牛奶、牛油、花生醬、煉奶、花生碎