熱門食譜 食譜、做法 - 共4473

  • 【韓式辣泡菜魷魚】

    Zareen媽媽

    用料簡單之餘,仲啱晒拌飯,雪凍食送酒更食到停唔到口!

    鮮魷、細洋蔥、蒜茸、鹽、泡菜 Kimchi、日本醬油 / 生抽、糖、魚露、紹興酒、韓式辣醬...

  • 煎牛扒秘訣 影片

    Uncleray Foodlab

    要煎一塊好的牛扒其實可以很容易也可以很複雜,最重要的是要選擇一塊優質的牛扒. 我說的優質不是選用...

    兩吋厚西冷牛扒、鹽,黑胡椒碎、牛油、蒜頭、百里香

  • 親子共食 Mac and Cheese

    海馬媽媽

    親子共食~簡易美味mac and cheese (配蘑菇西蘭花)

    西蘭花、芝士、蘑菇、通粉、牛奶、芝士粉

  • 香煎蓮藕餅【今晚食乜撚手小菜】

    大小姐‧日嘗事

    媽媽做的藕餅與外面酒樓的不一樣。在外面吃,通常都是兩片蓮藕夾著中間的肉餅。我家呢?則是把蓮藕先刨...

    蓮藕 (約一節)($10)、豬肉碎($18)、蛋黃($2.5)、蔥、麵包糠、生粉、生抽、糖

  • 蝦醬西蘭花炒鮮魷

    NikoKitchen

    平日放工無咩時間煮餸,呢個菜式製作簡單,最重要掌握煮嘅時間,不宜過長,啱哂在職煮婦。 有興...

    西蘭花、魷魚、蒜頭、米酒、生粉、鹽、蝦醬、糖、水

  • 孜然土匪雞翼🐥

    IstisDiningTable

    每次到雲南米線餐廳,最愛點這道孜然土匪雞翼😋坊間有不同的食譜,不外乎都是孜然粉和五香粉的配搭,再...

    雞翼、蒜鹽、孜然粉、五香粉、生抽、老抽、麻油、花椒油、砂糖、黑椒粉/胡椒粉、紹興花雕酒、黑...

  • 臘腸滑雞煲仔飯 影片

    MrsPsKitchen

    天氣轉涼,最好就是食一煲熱騰騰的煲仔飯。在飯面鋪上雞肉和臘腸,還有金黃香脆的飯焦,超級美味! ...

    白米、臘腸、雞肉、冬菇、薑(切絲)、生抽、蠔油、料酒、糖、粟粉

  • 南乳支竹炆滑雞

    黃師奶廚藝小百科

    今日碟雞用咗南乳黎炆~黃師奶D南乳係幫襯銅鑼灣間有利嘅~佢D出品確係正~一小磗都已經好濃味呢~如...

    雞、炸支竹、薑、乾蔥、鹽 (唔駛咁多~總之捽勻隻雞就得~因為南乳、南乳一大磗及半碗紹酒 (...

  • 《黑糖鮮奶燉蛋》

    homemadeforkids

    給兩個仔既飯後甜品,平時燉蛋會用冰糖,今次轉用黑糖黎燉…一樣係滑到好似豆腐花一樣呢!哥哥仲食左兩...

    雞蛋、鮮奶、黑糖、水

  • 薑汁燉蛋

    姊妹交換食譜週記

    今次分享既甜品,利用屋企多數都會有既材料…. 30分鐘有得食,食完成個人暖笠笠!!! 詳細食...

    雞蛋、水、冰糖、薑汁