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簡易橙香焗雞翼

雞翼是變化萬千的餸菜，個人特別喜愛用低温慢焗方法，這個做法可以保留雞翼肉質嫩滑，橙汁跟雞翼是一個...

急凍雞中翼

芒果班戟是香港甜品店之熱門甜品,現在剛好芒果收成季節,大家不妨又試試吧!

芒果(可以做8件)、低筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、食用油、淡忌廉

芋泥和鴨肉組合在一起沒想到這麼好吃，看上去也十分惹味，趕緊學起來當宴客菜式吧。

鴨、芋頭、金華火腿、開陽、玉米粉、豬油、麵粉、糖、香油、鹽、胡椒粉

煲咗呢煲蔗水，比阿仔下火清下毒....次次馬蹄都會去皮，前排同菜檔姨姨傾開計，佢話馬蹄吾去皮煲會...

竹庶、茅根、馬蹄、紅蘿蔔、水

爸b鍾意食蘿蔔，家姐鍾意食墨魚餅，妹妹就乜都食，而我，就最鍾意佢地食得開心個樣

白蘿蔔、墨魚膠、雞湯、醃料:、麻油、胡椒粉、獻汁:、生抽、蠔油、糖、水、生粉

聖誕節決定整下燒春雞黎應下節，其實只要簡單用香料醃一下雞身，再加入蒜頭、檸檬、迷迭香一齊焗，配埋...

春雞、馬鈴薯、小甘荀、洋蔥、蒜頭、迷迭香、檸檬、牛油、黑椒、鹽、紅椒粉、辣椒粉、橄欖油

剛剛入手廚師機，身為烘焙初哥也可輕易自製麵包，芝士麵包條由細食到大，咸香鬆軟，做早餐一流。 ...

高筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、奶粉、牛油、沙津醬、mozzarella芝士碎

一定會笑既發糕，可做8-9杯

粘米粉、低筋麵粉、糖、泡打粉、溫水

梳乎厘係來自法國嘅傳統甜品，口感輕盈，食落去無乜罪咎感。香港好多餐廳都有梳乎厘供應，不過因為要即...

蛋白 Egg white、砂糖 Sugar、蛋黃 Egg yolk、低筋麵粉 Low gl...

家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身...

雞腿肉、西芹、蒜蓉、海鹽、白糖、紹興酒、雞肉醃料、白糖、雞粉、生抽、紹興酒、胡椒粉、生粉、...