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日月魚螺頭海參湯

日月魚又稱為「明目魚」，但它不是魚而是一種海味、是一種貝殼類的深海生物。日月魚營養價值很豐富，具...

花膠、薑汁

炸油糍是其中一樣我最喜愛的懷舊美食之一！內裏是清甜、充滿五香粉和胡椒粉味的蘿蔔絲；外面是香脆的炸...

白蘿蔔、鹽、胡椒粉、五香粉、砂糖、蠔油、蝦米、蔥花、清水、中筋麵粉、番薯粉、粟粉、泡打粉、...

「淘大金標生抽」滋味食譜 ‧豉油皇煎蝦

急凍虎蝦、蒜蓉、乾蔥、紅椒(切粒)、蔥花、淘大金標生抽、糖、米酒、水、生粉

農曆新年就快到，仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列，炮製各款虎年開運年菜！大...

豬肉、蓮藕、木耳、西芹、甘筍、蒜頭、家樂牌雞粉、家樂牌鷹粟粉、老抽、家樂牌雞粉、麻油、糖

海星的功效有很多，可以有治療胃潰瘍的作用，而且也可以有清熱解毒的功效

海星、海底椰乾、雪耳、南北杏、紅蘿蔔、粟米、冰糖、蜜棗

簡單的下酒菜，也可以當小食，前菜。

花生、鹵水汁、八角、桂皮、鹽

砵仔糕是傳統的懷舊小吃，而一口一個的「迷你砵仔糕」，給人可愛的感覺，而口感亦軟糯，快來試試吧！ ...

粘米粉、馬蹄粉、木薯粉、水、片糖、罐頭紅豆

酸辣開胃，無骨鳳爪，最方便。再配上喜歡的蔬菜，也可以做為前菜。做法超簡單，醃愈久愈入味。凍食係一...

無骨鳳爪、青檸搾汁、頭抽、紅洋蔥切絲、黄檸檬榨汁、魚露、泰式雞醬、白醋、芫荽切段、朝天...

紫椰菜含膳食纖維，也有豐富的維他命C和鉀質，具有花青素足以抗炎，用來入饌除了營養豐富外，視覺效果...

紫椰菜、洋蔥、西芹、甘筍、蕃茄、粟米粒、薑

大排檔必有的招牌菜小炒王，除左係家常菜外，亦係一款最佳的佐酒菜。 https://tang...

韮菜花、蝦乾、銀魚乾、尤魚乾、菜脯、腰果、薑片、蒜蓉、蠔油、XO醬、糖、雞粉