煙三文魚粟米焗薯【安田有機專門店】

Name: 煙三文魚粟米焗薯【安田有機專門店】
Yield: 3-4人
Ingredients: 4個 美國焗薯(中); 2條(起粒) 有機粟米; 4隻(切粒) 蛋; 半個(切粒) 紫洋蔥; 8-10湯匙 奇妙醬; 半茶匙 黑椒碎; 半茶匙 什香草

2014 年 12 月 09 日發佈列印

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用有機粟米來烹煮「煙三文魚粟米焗薯」，既簡單又美味，快來試試吧!

食材（3-4人） 1小時內

- 主材料
- 美國焗薯(中) 4個
- 有機粟米 2條(起粒)
- 蛋 4隻(切粒)
- 紫洋蔥半個(切粒)
- 醬汁
- 奇妙醬 8-10湯匙
- 黑椒碎半茶匙
- 什香草半茶匙

1先將有機粟米起粒。
2再將粟米煲5-8分鐘至熟。
3將美國焗薯在表面用刀子切一刀，再放入光波爐，180度焗30分鐘後，返轉再以200度焗30分鐘。
4將蛋烚熟後切粒。
5紫洋蔥切粒與蛋粒拌勻。
6將煙三文魚切碎與蛋、洋蔥、粟米粒及奇妙醬拌勻成為煙三文魚粟米沙律。
7最後將煙三文魚粟米沙律，加入熟透的焗薯即可。

TIPS

溫馨提示:
- 焗薯焗熟後可加入牛油會香滑一點
- 按個人喜好可加入忌廉
- 可用筷子插入焗薯中，了解焗薯生熟情況

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