熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

湯水篇｜非洲海底椰鵪鶉湯潤肺化痰又止咳影片

非洲海底椰又稱海椰子, 因為當時的人想像這個漂流於海上的核果，是來自於海底內的植物，成熟後脫...

非洲海底椰片、鵪鶉、乾百合、椰棗、薑片、青蔥、清水

小廚分享一道鮮甜味美的湯水 ~~

猴頭菇、紅蘿蔔、螺片、瘦肉、蜜棗、薑片

成個湯香甜到不得了。。其實處理青邊鮑係有技巧同秘訣嘅。。想唔想知道呢？

青邊鮑、響螺頭、烏雞、瘦肉、金華火腿(連骨)、乾瑤柱、紅棗(去核)、圓肉、椰棗、淮山、薑、...

大家喜歡中湯還是西湯呢？其實中西湯我都很可以😂中湯感覺比較輕盈養生，西湯則濃郁飽肚！那今天就...

豬展、水、甘筍、粟米、蜜棗、南北杏、乾瑤柱

好似湯水達人話頭，唔只係薏米水可以去濕去水腫嘅，呢款湯水不但可以去水腫，仲有消暑美顏，飲完即時 ...

冬瓜、冬菇、蠔豉、江瑤柱、排骨

原盅椰皇燉湯好清甜。只需用刀背敲打椰殼，做法左手拿起椰皇，右手揸刀，你聯想開出位置一路敲打出裂紋...

椰皇、已發花膠、已發海參、紅棗、已浸杞子

春季潮濕天氣，肝氣犯肺，煲個潤肺祛、清熱祛濕湯

霸王花、無花果、扁豆、南北杏、密棗、豬肺、蝴蝶腩 / 豬展、豬骨

烤焗的麵包吃多了，可轉轉口味來一個蒸包子，而中式包子有一個好處，只要多做一些放入冰櫃中存放，則可...

中筋麵粉、溫水、油、鹽、糖、酵母、娃娃菜、碎肉、五香粉、生粉、鹽、糖、薑汁、麻油

老火湯嘅食材會隨時令轉變，例如春夏天就主攻清熱; 秋冬季就以滋潤為主。而燉湯就以滋補為前提。因用...

花膠 (大)、瘦肉、冬菇、圓肉、淮山、瑤柱

魚腥草湯，非常之香甜！春夏一冷一熱出入冷氣地方容易感冒，飲呢個湯就啱喇 ☺️ 魚腥草雖屬寒...

魚腥草、無花果、山曬淮山、南北杏、蘋果、陳皮、西施骨