魚腥草雙果淮山煲西施骨
魚腥草湯，非常之香甜！
春夏一冷一熱出入冷氣地方容易感冒，飲呢個湯就啱喇 ☺️
魚腥草雖屬寒性，但係加入陳皮就可以平衡了！
新鮮嘅魚腥草比較難買，所以去咗藥材舖到買乾嘅魚腥草。配合蘋果、無花果就更滋潤同香甜喇 ！
春夏一冷一熱出入冷氣地方容易感冒，飲呢個湯就啱喇 ☺️
魚腥草雖屬寒性，但係加入陳皮就可以平衡了！
新鮮嘅魚腥草比較難買，所以去咗藥材舖到買乾嘅魚腥草。配合蘋果、無花果就更滋潤同香甜喇 ！
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1煲前準備 ： 魚腥草徹底沖乾淨，用清水浸約20分鐘，瀝水備用，西施骨氽水，無花果洗淨剪開，蘋果去芯切件。 南北杏浸水十分鐘，隔水備用，陳皮用清水浸軟，刮去囊，山曬淮山洗淨備用
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2煲水大滾，放入所有材料（除魚腥草），大火滾10分鐘轉細火煲約2小時，加入魚腥草滾約15分鐘加鹽調味 大功告成
TIPS
魚腥草對多種細菌都有抑制作用 , 能治肺部感染的疾病，新鮮魚腥草療效更佳，但魚腥草不宜久煮 , 滾 15 分鐘左右即成 ☺️
⭐️魚腥草因為只係滾15分鐘左右大家記得買個魚湯袋袋住佢，方便取出。
功效 :
魚腥草: 清熱解毒、消腫排膿、利水、通淋消 炎、治療濕疹、預防感冒
無花果 ： 潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳
山曬淮山： 養陰、健脾、治療肺虛喘咳、腎墟、虛熱消喝
南北杏： 有潤肺止咳
蘋果： 生津止渴、除煩、潤肺開胃、益脾止瀉 （深紅色皮蘋果最好，比較挺身，不易煲爛）
陳皮 ： 正氣、燥濕化痰、通氣、健脾胃化滯、去腥
⭐️魚腥草因為只係滾15分鐘左右大家記得買個魚湯袋袋住佢，方便取出。
功效 :
魚腥草: 清熱解毒、消腫排膿、利水、通淋消 炎、治療濕疹、預防感冒
無花果 ： 潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳
山曬淮山： 養陰、健脾、治療肺虛喘咳、腎墟、虛熱消喝
南北杏： 有潤肺止咳
蘋果： 生津止渴、除煩、潤肺開胃、益脾止瀉 （深紅色皮蘋果最好，比較挺身，不易煲爛）
陳皮 ： 正氣、燥濕化痰、通氣、健脾胃化滯、去腥
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