熱門食譜 食譜、做法 - 共9019篇

脆炸豆腐鯪魚球

Elaine袁太廚房

每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣最美味 , 外脆內軟 , 我唔客氣呢 ...... ...

板豆腐(硬豆腐)、鯪魚肉、芫茜、雞蛋、麵包糠、鹽、生粉、麵粉、胡椒粉、糖、生粉、生抽、少少...

補補血菠菜豬潤水

志在煮大全

最近看中醫，藥中加了四物體內仍不夠血！於是醫生叮囑有空便煲煲豬潤水飲！體質人人不同，醫生囑咐我只...

豬潤、菠菜、清雞湯、薑、鹽、酒、薑汁、生粉、油

66#(零失敗)零毛孔金牌焦糖雞蛋布丁2.0@糖山大兄蛋糕甜品食譜 影片

有吉士

(線上影音食譜) 正所謂一係唔攞，攞就要攞金牌(好開心，恭喜香港運動員奪金) 話説整...

白砂糖、飲用水、熱滾水、白砂糖、果凍粉、香草油、雞蛋4隻、白砂糖、日本產牛奶、香草條/油/...

合掌瓜海底椰湯 影片

Chaomum Cooking

最近天氣時冷時熱，我喉嚨有點敏感，有少少咳嗽，所以立即煲海底椰湯潤一潤喉嚨，剛好家裡有合掌瓜，順...

合掌瓜、甘筍、海底椰、乾百合、南北杏、鮮淮山、瘦肉、椰棗、水、鹽

【一鍋到底】啤酒滷肉

R.L. 料理研究室

這次分享最近最滿意的料理之一 #啤酒滷肉 一般常見的 #滷肉 都是用清水加調味料作為滷汁 ...

五花肉/梅花肉、水煮蛋、油豆腐、薑片、啤酒、滷包、蔥段、辣豆瓣醬、蠔油、醬油、糖

意式肉醬意粉/Pasta Bolognese 影片

Uncleray Foodlab

今次我做嘅意粉係 義大利波隆那肉醬麵, 根據嘅係Marcella Hazan嘅食譜為煮,Marc...

碎牛肉、碎豬肉、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、淡忌廉蛙或牛奶、白葡萄酒、肉豆蔻、番茄膏、鹽、胡...

簡易甜品：幻彩玻璃啫喱

lulukitchen

天氣越來越熱， 心入面總想吃點凍冰冰的啫喱消暑， 於是決定炮製深受大人及小朋友歡迎之「幻彩玻...

啫喱粉( 四種口味）、魚膠粉、煉奶、椰奶、熱水

栗子茸忌廉夾餡海綿蛋糕

Man Lam

🌰栗子茸忌廉夾餡海綿蛋糕🌰 輪到整我老公生日蛋糕的時間喇！！ 每年佢的生日我都會整栗...

栗子茸、糖、淡忌廉、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、栗子茸、糖、淡忌廉、4吋蛋糕模

花旗參粟米陳腎湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

花旗參粟米陳腎湯係“文廸私人廚房”全家的至愛,點解咁鍾意原因味道甘甘甜甜,當中有我獨特處理粟米煲...

粟米、花旗蔘、乾鴨腎、蜜棗、薑、豬展、鹽(最後落)

平底鍋香煎五花肉(一個Vermicular 鑄鐵平底煎鍋搞掂)

假日廚房～好煮易

利用Vermicular 鑄鐵平底煎鍋獨特的「水分瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」， 做一個香煎五花...

急凍連皮五花肉 、海鹽 、黃糖、青麻椒、花椒、八角 、香葉