熱門食譜 食譜、做法 - 共9019篇

Airfryer氣炸鍋乞衣雞 影片

Cook1Cook

叫化雞或者乞衣雞，相傳係一個乞衣無工具，於是用泥土包住隻雞燒黎食。我地啲“偽乞衣”，就唔學人用泥...

全雞(去頭)、荷葉(泡軟)、醬油、紹興酒、香油、糖、蔥絲、薑絲、筍絲、辣椒絲、鮮香菇、糖、...

紐約芝士蛋糕 (波子青提版)

KeliciousKitchen

傳統外型比較dry的NY Cheesecake，加水果同少少心思將飾一下，外觀即時level u...

消化餅、無鹽牛油、忌廉芝士、砂糖、雞蛋、無鹽牛油、雲呢拿香油、檸檬汁、酸忌廉、砂糖、波子青...

[BRUNO乳酪發酵機] 鹽麴清酒慢煮鮑魚

JoannaF

用bruno發酵機製成鹽麴，再用鹽麴配合機既另一功能‘低溫慢煮’來造出另一菜式 清酒的酒...

鮮鮑魚、蔥段、薑片、水、清酒、水、糖、鹽麴

茘芋栗子豬腩煲

Carline Ki

天氣寒冷，最好就是煮一煲熱辣辣，香噴噴的「茘芋栗子豬腩煲」，又香又好味，令人有著說不出的興奮和期...

芋頭、豬腩肉、大蒜切片、薑、栗子、植物油、生粉水、月桂葉、雞粉、鼓油、米酒、鹽、糖

自制豉油雞

Karen Ling

自制豉油雞很簡單，鸡肉嫩滑又入味！

三黄鸡、老抽，生抽、红葱头、姜片、冰糖、八角、桂皮、米酒、清水

五指毛桃化濕安神湯 影片

Chaomum Cooking

最近經常下雨，濕氣比較重，如果你跟我一樣睡得不太好，可以試下煲這個湯，今天分享的是一個疏肝健脾、...

五指毛桃、紅蓮子、乾百合、眉豆、金針、無花果乾、椰棗、水(壓力鍋）

日式燜煮泡白菜

ximending

跟四川阿姨學了泡菜作法.這樣不易發霉花椒香味足夠.配日式昆布柴魚高湯也很塔囉^^ 昆布柴魚...

白菜、花椒、鹽、水、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

芒果布丁 Mango Pudding

Diana Goh

趁现在是芒果季节，天气又炎热。 自己动手做个冷冷的芒果布丁来解解暑吧！

(A) 芒果层材料：、燕菜粉、蒟蒻粉、细砂糖、芒果酸乳酪饮料 Mango Yogurt D...

椰汁鯉魚年糕

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

我好鍾意呢款椰汁鯉魚年糕,原因一家人可以一齊製作,糕底粉漿由我預備,魚鰭顏色由一家人塗鴉上去,看...

糯米粉、澄麵、木薯粉、糖、椰漿、水、鹽、橙色食用色素(做魚鰭)、竹炭粉(做眼睛)、油