熱門食譜 食譜、做法 - 共1218篇

  • 豆干炒毛豆【豆豆愛的料理】

    豆豆

    「貧民之肉」的毛豆含豐富的鈣、鐵等營養素，對體內生理調節有幫助，再搭配著台灣澎湖傳統習俗，會用豆...

    毛豆、辣椒、橄欖油、五香豆干、蒜頭、塩巴

  • 草仔粿（艾草粿）

    廚房女漢子Ritas

    Q中帶軟不黏牙，微甜的皮裹著鹹香的菜脯米，利用柚子葉蒸熟，除了粿本身的艾草香，還有淡淡的柚葉香氣...

    柚子葉或粽葉、糯米粉、在來米粉、糖、沙拉油、艾草汁、水、菜脯米、豬絞肉、紅蔥頭、蝦皮、紅蔥...

  • 純素藜麥鷹嘴豆蔬菜漢堡扒

    GreenIdeasHK

    今晚為大家分享用藜麥，鷹嘴豆及蔬菜做成的漢堡排，做法非常簡單，味道不但不會輸給一般漢堡排，而且營...

    已煮熟藜麥、已煮熟鷹嘴豆、已切碎蔬菜(如: 甘筍，紫洋蔥)、鷹咀豆粉/燕麥粉、辣椒粉、咖喱...

  •

  • 開心果巴斯克芝士蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    開心果巴斯克芝士蛋糕❤ 果香味獨特，情人節快樂！ Basque Cheesecake with...

    忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、粟粉、開心果

  • 蓮蓉煎堆

    高太廚房

    蓮蓉煎堆是一款中式美點,是茶樓必有的一款點心,簡單的材料,更可以用自己喜愛的餡料,更加是賀年食品...

    糯米粉(可做17個煎堆)、砂糖、清水、豬油、蓮蓉/豆沙/奶黃、白芝麻

  • 芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]

    MrsPsKitchen

    終於又開始芒果的季節！做芒果甜點品清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用焗爐，超容易做，外形超美，...

    芒果果泥、魚膠粉、淡忌廉whipping cream、熱水、糖、芒果果泥、熱水、魚膠粉、消...

  •

  • 爽滑彈牙｜自製牛丸 Homemade beef ball 影片

    Cook1Cook

    雖然而家牛丸有好多選擇，澳牛和牛安格斯乜牛都有，不過最貨真價實一定係自己打，保證係靚牛肉兼無添加...

    牛肉、冰水、魚露、鹽、糖、黑椒、生粉、泡打粉

  • 乞兒雞 影片

    Karen Ling

    ‘乞兒雞’又名‘富貴雞’.. 這個家居版本不是正宗做法，可以蒸可以烤。泥土轉用粗鹽, 用作吸熱再...

    Aluminum foil 錫紙、Cooking wine moderate 料酒、Coa...

  • 迷你奶黃包

    高太廚房

    迷你奶黃包是一款中式包點,用了製作月餅奶黃餡的做法,用作奶黃包的餡料,每一次可做多個包,蒸熟後放...

    材料:(可做27個迷你奶黃包)、(1)皮料:、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、奶粉、食...

  •

  • 彩色鯛魚燒

    廚房一隻柴

    無雞蛋版的簡易鯛魚燒，加入在來米粉，烘烤後多了點Q軟的類麻糬口感。另外以抹茶粉、紅麴粉、紫地瓜粉...

    鬆餅粉、在來米粉、全脂牛奶、鬆餅粉、在來米粉、靜岡抹茶粉、全脂牛奶、鬆餅粉、在來米粉、紅麴...