熱門食譜 食譜、做法 - 共1218篇
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麥醬油滷豬腳+筍絲
傳統滷豬腳+筍絲是道家常宴客菜,逢年過節時總會出現在餐桌,怎麼把豬腳皮滷的香軟不爛,滷色均勻紅潤...
豬前腳、筍干、紅蔥酥、薑、蔥、辣椒、白煮蛋、麥醬油、棕櫚糖或二砂、好米芽原味麥芽糖、米酒
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年晚飯------芝士大蝦伊麵(簡易版)
一個人凖備成枱年晚飯,真吃力,要講意頭,要講好味道,一點都唔簡單。我认為最好方法就能够簡單得來味...
大蝦、伊麵、金寶忌廉汤罐頭、片装芝士、清雞汤或水、胡椒粉,鹽(硽蝦用)
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四喜烤麩
四喜烤麩是一道上海經典素涼菜,味道濃郁,鹹中帶甜,冷熱皆宜。四喜指的是冬菇、金針乾、鮮筍、木耳這...
金針乾、貓耳朵、急凍烤麩、急凍毛豆仁、蔥、薑片、八角、冬菇、胡椒粉、麻油、冰糖、水+冬菇水...
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【生酮食譜】生酮流心綠茶月餅 影片
坊間有好多流心餡月餅,其實自製生酮版本一樣無問題,當然工夫會比較多,不過難度愈高,成功嘅滿足感一...
椰漿、淡忌廉、羅漢果糖、無鹽牛油、綠茶粉、鹹蛋黃、玫瑰露酒、椰子麵粉、雞蛋、羅漢果糖、淡忌...
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芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]
終於又開始芒果的季節!做芒果甜點品清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單,不用焗爐,超容易做,外形超美,...
芒果果泥、魚膠粉、淡忌廉whipping cream、熱水、糖、芒果果泥、熱水、魚膠粉、消...