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焦糖脆脆

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砂糖、粟膠/粟米糖漿 (corn syrup)、水、梳打粉

龍脷葉蘋果雪梨素湯是一款清潤素湯，很適合這乾燥的天氣飲用，當中各項材料亦是潤肺有益材料，味道清甜...

蘋果、雪梨、龍脷葉、南北杏、鮮白合、陳皮、無花果、食用凍開水、鹽

傳統同潮流的結合

中筋粉、糖、鹽、奶粉、豬油、冰水、低筋粉、豬油、芋頭（去皮）、全脂奶粉、細砂糖、無鹽牛油

在台灣隨處可買的到的豆干，在出了國後卻不太容易找的到，看到有網友買豆腐回家自己壓豆干，想吃豆干的...

盒裝木棉豆腐、市售滷包、蔥、薑、蒜、五香粉、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、水

如果你問我... 夏天煲咩茶飲最好? 菊花茶一定係我首選之一... 夠哂清熱明目、又生津解毒!...

胎菊/ 其他菊花、杞子、水、龍眼蜜

春天是吃韭菜的季節,健康有益。做成餃子也十分嘢味。

韭菜、半肥瘦梅頭豬肉碎、薑容、蠔油、雞粉、糖、胡椒粉、大地魚粉、生抽、生粉、水、雞蛋、油

聖誕節怎可少了這個可愛的薑餅人？！薑餅充滿著不同的香料味，薑，肉桂，丁香等，很有聖誕節的氣味！...

中筋麵粉、泡打粉、薑粉、肉桂粉、丁香粉、鹽、無鹽牛油、紅糖、黑糖蜜、蛋

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低筋麵粉、無鋁泡打粉、初搾椰子油、糖、蛋、無糖原味乳酪、牛奶、芒果、椰絲、芒果粒、糖霜、水

【食譜影片】https://youtu.be/2rRbC0OoYRI 端午節就快到，當然要包些...

西米、冰糖粉、油、水、粽葉、棉繩或咸水草、紫薯餡、紫薯、冰糖粉、油、椰汁、粟粉

怎樣構思，有一天見到有個前輩，話有很多雞蛋白原本話不要，然後我說比我做甜品給各位同事品嚐，又見到...

雞蛋白、沙糖、cream